位置:首页 > 题库频道 > 其它分类 > 学历类其它 > 高中教育高考文科综合2009年普通高等学校招生全国统一考试(广东卷)文科基础

嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,就酶的作用特点而言,下列使用方法中最佳的是

发布时间:2024-07-04

A.炒肉的过程中加入

B.肉炒熟后起锅前加入

C.先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟

D.室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟

试卷相关题目

  • 1从高等植物叶片中分离出4种光合色素,其中呈橙黄色的是

    A.叶绿素a

    B.叶绿素b

    C.胡萝卜素

    D.叶黄素

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  • 2正常精细胞形成精子的过程中,细胞的很多结构退化消失,但保留了大量线粒体,因为线粒体可以合成精子运动所需的

    A.乙醇

    B.ATP

    C.胰岛素

    D.淀粉

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  • 3下列说法正确的是

    A.废旧电池应集中回收,并填埋处理

    B.充电电池放电时,电能转变为化学能

    C.放在冰箱中的食品保质期较长,这与温度对反应速率的影响有关

    D.所有燃烧反应都是放热反应,所以不需吸收能量就可以进行

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  • 4下列有关有机物的说法不正确的是

    A.酒精中是否含有水,可用金属钠检验

    B.有机酸和醇脱水合成的某些酯,可用作糖果、化妆品中的香料

    C.蛋白质在一定条件下能发生水解反应,生成氨基酸

    D.乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯,聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料

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  • 5下列有关金属及其化合物的说法正确的是

    A.1 L生理盐水(0.9%NaCl溶液)中含有9 molNa+

    B.出土的古代铜制品表面覆盖着铜绿,其主要成分是

    C.装修门窗使用的铝合金材料的硬度比铝小,熔点比铝低

    D.节日燃放的烟花是某些金属元素发生焰色反应所呈现出来的色彩

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  • 6健康人在精神紧张时常有明显的出汗现象,说明

    A.此时人体的内环境稳态失调

    B.此时人体激素分泌没有变化

    C.汗腺的分泌活动受神经活动影响

    D.这种情况下出汗不影响人体散热

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