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蛋白质的互补作用是指(    )

发布时间:2020-11-13

A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用

C.几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用

D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用

E.用糖和脂肪代替蛋白质的作用

试卷相关题目

  • 1血中NPN明显增高的主要原因是(    )

    A.蛋白质进食太多

    B.尿素合成增加

    C.肝脏功能不良

    D.谷氨酰胺合成增加

    E.肾脏功能不良

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  • 2下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是(    )

    A.赖氨酸

    B.甲硫氨酸

    C.谷氨酸

    D.苏氨酸

    E.色氨酸

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  • 3血中氨的主要去路是(    )

    A.合成尿素

    B.参与嘌呤嘧啶的合成

    C.生成谷氨酰胺

    D.生成非必需氨基酸

    E.生成铵盐

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  • 4临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠,这是因为(    )

    A.肥皂液致肠道pH升高,促进氨的吸收

    B.可能导致碱中毒

    C.可能严重损害肾脏功能

    D.肥皂液促进肠道细菌的腐败作用

    E.可能严重损害肝脏功能

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  • 5血中氨的主要来源是(    )

    A.胺类物质分解产生

    B.肾脏谷氨酰胺水解产生

    C.氨基酸脱氨基作用产生

    D.嘌呤嘧啶分解产生

    E.从肠道吸收而来

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  • 6S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是(    )

    A.补充蛋氨酸

    B.生成腺嘌呤核苷

    C.合成四氢叶酸

    D.合成同型半胱氨酸

    E.提供甲基

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  • 7体内转运一碳单位的载体是(    )

    A.叶酸

    B.维生素B12

    C.四氢叶酸

    D.血红蛋白

    E.S-腺苷甲硫氨酸

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  • 8下列化合物不能由酪氨酸合成的是(    )

    A.甲状腺素

    B.苯丙氨酸

    C.肾上腺素

    D.黑色素

    E.多巴胺

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  • 9牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的(    )

    A.蛋氨酸

    B.甘氨酸

    C.半胱氨酸

    D.谷氨酸

    E.苏氨酸

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  • 10体内硫酸基的提供者是(    )

    A.ATP

    B.FAD

    C.NADP+

    D.GMP

    E.PAPS

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