资料题：举欧阳修和苏轼的例子主要是为了彰显淮扬菜（ ）。

试卷相关题目

• 1 “ 万商落日船交尾，一市春风酒并垆”这句诗主要是为了说明当时的扬州（ )0

  A.经济繁荣

  B.人文荟萃

  C.园林奢华

  D.人口繁盛

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• 2本文没有给我们提供的信息是（ ）。

  A.桐油在作者家乡曾被普遍用于门槛上漆

  B.作者家乡老宅的门大多是木制而成的

  C.一些古朴的村落正消失在城镇化大潮中

  D.已人到中年身在异乡的作者是少小离家

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• 3下列作为短文标题最恰当的一项是（ ）。

  A.门槛，永不褪色的记忆

  B.时光，从门槛上匆匆跨过

  C.门槛

  D.门槛，跨过去就是门，跨不过就是坎

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• 4下列理解与表述，不符合原文意思的一项是（ ）。

  A.家乡老宅的门槛寄托着作者淡淡的乡愁

  B.要留住传统就要放慢建新拆旧的脚步

  C.跨越门槛就像人生道路的一次次选择

  D.涂有黄金底色的门槛是家乡的独特印记

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• 5文中的省略号表示有一段文字被略去了，这段文字最可能写的是（ ）。

  A.作者家乡的自然环境和风俗习惯

  B.老宅的习用建材和结构特色

  C.门槛“不起眼”的原因和重要性

  D.大脑沟回的主要功能和分区

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• 6根据本文，使淮扬菜立足于北京的关键人物是（ ）。

  A.隋炀帝

  B.宋徽宗

  C.清圣祖

  D.明成祖

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• 7根据本文，下列关于淮扬菜的说法正确的是（ ）。

  A.淮扬菜系形成于唐宋时期 C.淮盐业与淮扬菜发展密不可分

  B.来源于淮安、扬州两地风味菜 D.北宋战乱亦使淮扬菜得到发展

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• 8本文主要介绍了淮扬菜的（ ）。

  A.皇室渊源 C.主要特色

  B.发展历史D.代表菜品

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• 9“笼统地说，记忆的形成和神经元之间特定的电活动有关。”这句话锻适合填入文中第1段哪个位置？（ )。

  A.①

  B.②

  C.③

  D.④

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• 10下列哪项可以作为支持第2段观点的例证？（ ）。

  A.盘旋在支架上的牵牛花的藤在旋转时，一律按逆时针方向盘旋而上，如果人为地 将其缠成左旋，它生出新藤后仍不改右旋特性

  B.奥地利生物学家孟德尔发现，把一种开紫花的豌豆种和一种幵内花的豌豆种结合 在一起，第一次结出来的豌豆开紫花，第二次紫白相间，第三次全内

  C.18世纪法同科学家德梅朗发现，含羞草叶片在恒定的黑暗环境下仍表现出24小 时的波动性变化

  D.山东济宁府北宋土层中出土的莲子“沉睡千年”后在浙江杭州复活，生出了嫩绿茎

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