试卷相关题目
- 1富含维生素C的食物是
A.奶及奶制品
B.猕猴桃
C.动物肝脏
D.粮谷类
E.马铃薯
开始考试点击查看答案 - 2富含维生素A的食物是
A.奶及奶制品
B.猕猴桃
C.动物肝脏
D.粮谷类
E.马铃薯
开始考试点击查看答案 - 3下列食物中,含铁丰富的是
A.小麦
B.西红柿
C.蛋黄
D.大豆
E.动物肝脏
开始考试点击查看答案 - 4某贫困地区村民终年食用玉米,人群中皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多,痴呆发病率远髙于其他地区。从营养角度分析,该地饮食可能缺乏
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.维生素C
E.维生素PP
开始考试点击查看答案 - 5小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素C
D.维生素B
E.维生素D
开始考试点击查看答案 - 6富含铁的食物是
A.奶及奶制品
B.猕猴桃
C.动物肝脏
D.粮谷类
E.马铃薯
开始考试点击查看答案 - 7治疗急性亚硝酸盐食物中毒的特效药物是
A.二巯丙醇
B.硫代硫酸钠
C.小剂量亚甲蓝
D.二巯基丁二酸钠
E.依地酸二钠钙
开始考试点击查看答案 - 8在某工地食堂用餐后半小时左右,有多名工人口唇、指甲和全身皮肤出现发绀,并出现精神萎靡、头晕、头痛、乏力、心跳加速,有的伴有恶心、呕吐、腹胀、烦躁不安、呼吸困难。其最大的可能是
A.河豚中毒
B.四季豆中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.沙门菌中毒
E.葡萄球菌肠毒素中毒
开始考试点击查看答案 - 9在防止硅肺的工艺过程中,能根本消除粉尘危害的是
A.密闭发尘场所
B.远距离操作
C.加强工人防护
D.生产设备的技术革新
E.戴口罩
开始考试点击查看答案 - 10环境污染对健康影响的特点不包括
A.受影响人群一般很广泛
B.常常引起慢性中毒
C.污染物通过多途径进人人体
D.消除污染后健康损害即可恢复
E.不同个体对污染物的反应不同
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