位置:首页 > 题库频道 > 资格类 > 公共营养师 > 基础知识 > 公共营养师基础知识真题训练1

下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是( )。

发布时间:2021-12-09

A.蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收

B.蛋白质以小肽的形式被人体吸收

C.糖以单糖的形式被人体吸收

D.脂肪以脂肪酸的形式被人体吸收

E.脂肪以甘油的形式被人体吸收脂肪和糖的吸收形式

试卷相关题目

  • 1小肠作为吸收的主要场所的有利条件包括( )。

    A.糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质

    B.食物在小肠内停留的时间较长

    C.小肠有特殊的绒毛结构

    D.小肠的吸收面积大

    E.节律性分节运动

    开始考试点击查看答案
  • 2影响胃排空的因素包括( )。

    A.胃张力的缺乏

    B.弥漫性神经肌肉性疾病

    C.迷走神经切除

    D.突发性胃轻瘫

    E.幽门功能障碍和十二指肠运动障碍空的因素

    开始考试点击查看答案
  • 3下列关于胃酸的描述正确的为( )。

    A.胃酸由盐酸构成,由胃黏膜的壁细胞分泌

    B.维持胃内pH值,使钙、铁等处于游离状态

    C.促使胃蛋白酶原形成胃蛋白酶

    D.杀死随同食物进入胃内的微生物

    E.可促进胰液、小肠液的分泌用

    开始考试点击查看答案
  • 4食物在小肠的吸收主要有被动转运与主动转运两种形式,被动转运包括( )。[辽宁省2009年11月三级真题]

    A.渗透

    B.滤过作用

    C.易化扩散

    D.被动扩散

    E.单一扩散

    开始考试点击查看答案
  • 5下列有关胰液的描述错误的是( )。

    A.胰液能中和进入十二指肠的胃酸

    B.胰液是弱酸性液体

    C.胰液是由胰腺的外分泌部分泌的

    D.胰液提供小肠内多种消化酶的最适pH值点

    开始考试点击查看答案
返回顶部