淮扬菜为江苏菜系中镫盖面积最大的地方风味，其代表名菜有清蒸鲥鱼、大煮干丝、三套鸭。 （ ）

试卷相关题目

• 1扬州弹词俗称扬州说书，是用扬州方言讲评故事的曲艺。 （ ）

  A.对

  B.错

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• 2蟹黄汤包和翡翠烧卖并称为“淮扬名点双绝”。 ( ）

  A.对

  B.错

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• 3黄龙洞堪称“地下岩溶博物馆”。 ( ）

  A.对

  B.错

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• 4白族服饰以黑色衣服为尊贵。 （ ）

  A.对

  B.错

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• 5目连戏唱腔是板腔体，艺人称“阳腔”，属弋阳腔或青阳腔的高腔系统。 ( ）

  A.对

  B.错

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• 6扬州话是吴方言中最具代表性的方言。 （ ）

  A.对

  B.错

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• 7潍坊被称为“世界风筝之都”。 ( ）

  A.对

  B.错

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• 8“济南二安”指的是李清照、辛弃疾。 （ ）

  A.对

  B.错

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• 9福建红茶大红袍享誉全球。 （ ）

  A.对

  B.错

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• 10上海的名胜多以人文景观为主。 （ ）

  A.对

  B.错

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