试卷相关题目
- 1影响食物中胆固醇吸收的主要因素是( )
A.植物胆固醇
B.纤维素
C.胆汁酸
D.肠道pH
开始考试点击查看答案 - 2有关铁在肠道的吸收,以下正确的是( )
A.吸收部位主要在小肠上段
B.在酸性环境中易于吸收
C.亚铁需要转变为高铁才能被吸收
D.吸收到肠上皮细胞超过机体需要的铁以铁蛋白 形式储存
开始考试点击查看答案 - 3下列关于糖类在小肠内吸收的叙述,正确的是( )
A.与Na+的吸收相耦联
B.需要载体蛋白参与
C.单糖的吸收是耗能的主动过程
D.果糖的吸收速率快于半乳糖
开始考试点击查看答案 - 4有关铁的吸收的叙述,错误的是( )
A.吸收部位主要在小部
B.亚铁比高铁容易被吸收
C.铁在酸性环境易于溶解而被吸收
D.维生素C可促进铁的吸收
开始考试点击查看答案 - 5关于脂肪的吸收,错误的是( )
A.需水解为脂肪舍油一酯和甘油后才能吸收
B.吸收过程需要胆盐协助
C.进人肠上皮细胞的脂肪水解产物绝大部分在细 胞内又合成为甘油三酯
D.长链脂肪酸可直接扩散人血液
开始考试点击查看答案 - 6既是重要的储能物质,又是直接的供能物质的是( )
A.二磷酸腺苷
B.三憐酸腺苷
C.葡萄糖
D.脂肪酸
开始考试点击查看答案 - 7三大营养物质在体内代谢的叙述,错误的是( )
A.人体在不做外功的情况下,所消知能量全部转 化为热能
B.能源物质在体内氧化释放的能量有50%以上转 化为热能
C.蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量 相等
D.机体所需能量的70%由糖提供
开始考试点击查看答案 - 8如果机体在一段时间内避免做外功,且体重不变, 其消耗的能量最终都变成( )
A.热能
B.电能
C.ATP
D.化学能
开始考试点击查看答案 - 9在体内,主要用于供能的营养物质是( )
A.糖与脂肪
B.糖与蛋白质
C.脂肪与蛋白质
D.糖、脂肪与蛋白质
开始考试点击查看答案 - 10关于食物的热价的叙述,错误的是( )
A.指lg食物氧化时所释热量
B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
D.所有食物的物理热价和生物热价均相等
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