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关于食品生产经营过程的卫生要求中,不正确的是

发布时间:2021-10-13

A.食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装

B.保持内外环境整洁卫生

C.各种食品器具必须清洗消毒

D.设备设施布局合理、能防止各种交叉污染

E.有相应的消毒、防腐等设备设施

试卷相关题目

  • 1以下食品中可以生产经营的是

    A.超过保质期限的

    B.未经兽医检验的肉类制品

    C.感官性状异常的

    D.容器包装污秽、严重破损的

    E.加入食品添加剂的

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  • 2不属于国家卫生计生委行政规章的是

    A.《建设项目职业病危害评价规范》

    B.《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》

    C.《职业病危害因素分类目录》

    D.《国家职业病卫生标准管理办法》

    E.《职业病健康监护管理办法》

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  • 3属于国务院行政法规的是

    A.《职业病危害事故调查处理办法》

    B.《职业病目录》

    C.《职业病诊断与鉴定管理办法》

    D.《女职工劳工保护规定》

    E.《国家职业卫生标准管理办法》

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  • 4解放军卫生主管部门发现传染病疫情时,应通报的部门是

    A.所在地县级以上人民政府卫生行政部门

    B.所在地县级以上人民政府

    C.省级人民政府卫生行政部门

    D.省级人民政府

    E.国务院卫生行政部门

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  • 5生产经营用于传染病防治的消毒产品,须经过以下哪个部门的审批

    A.县级以上人民政府

    B.市级以上人民政府卫生行政部门

    C.市级以上人民政府

    D.省级以上人民政府卫生行政部门

    E.省级以上人民政府

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  • 6食品从业人员应多长时间进行一次健康体检

    A.半年一次

    B.一年一次

    C.两年一次

    D.三年一次

    E.只需上岗前检查

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  • 7《食品安全法》中,关于从业人员健康体检的规定,错误的是

    A.上岗前必须进行健康检查,合格者方可上岗

    B.已上岗者每年进行一次健康检查

    C.从业人员离岗时也要进行健康检查

    D.患有伤寒者,不得从事接触直接入口食品的工作

    E.患有活动性肺结核者,不得从事接触直接入口食品的工作

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  • 8规定食品卫生许可证的发放管理办法的部门是

    A.国家卫生计生委

    B.省级卫生行政部门

    C.省级工商行政部门

    D.县级卫生行政部门

    E.县级工商行政部门

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  • 9关于食品广告的说法,不正确的是

    A.不得含有虚假、夸大的内容

    B.不得涉及疾病预防、治疗功能

    C.食品行业协会可以以广告形式向消费者推荐食品

    D.个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担连带责任

    E.承担食品检验职责的机构不得以广告的形式向消费者推荐食品

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  • 10对食品生产经营人员的卫生要求中,错误的是

    A.食品生产经营的从业人员必须健康

    B.保持个人卫生

    C.销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

    D.患有活动性肺结核者,不得从事接触直接入口食品的工作

    E.销售食品时,必须使用售货工具

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