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“化学使生活更美好”;炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香且可口,其原因之一是:

发布时间:2021-09-10

A.有多糖物质生成

B.有盐类物质生成

C.有油脂物质生成

D.有酯类物质生成

试卷相关题目

  • 1“吃得营养,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法错误的是

    A.每天都应摄入一定量的蛋白质

    B.油脂会使人发胖,故禁食油脂

    C.糖类是人体能量的重要来源

    D.过多摄入微量元素不利于健康

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  • 2下列关于食品添加剂的说法不正确的是(     )

    A.亚硝酸钠可以致癌

    B.我们应该禁止使用防腐剂

    C.苯甲酸钠可以用作防腐剂

    D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害

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  • 3在入住装修过的新房前,下列做法中错误的是

    A.装修新房季节最好选择夏季

    B.在各个房间内均匀的放置适量的吊兰、芦荟等植物

    C.用高浓度的甲醛对室内环境消毒

    D.适度开窗通风,充分地进行内外空气对流

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  • 4绿色食品是指                                                                     

    A.绿颜色的营养食品

    B.有叶绿素的营养食品

    C.附加值高的营养食品

    D.安全、无公害的营养食品

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  • 5误食重金属盐而引起的中毒,下列急救的方法正确的是      (   )

    A.服用大量的水

    B.服用大量的豆浆或牛奶

    C.服用大量的生理食盐水

    D.服用大量的蔗糖水

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