试卷相关题目
- 1《中华人民共和国食品安全法》2009年6月1日起实施。下列做法符合食品安全的是
A.将塑化剂加入饮料来稳定饮料体系
B.在食用盐中添加适量的碘酸钾
C.将瘦肉精加入猪饲料或羊饲料中增加瘦肉成分
D.加入柠檬黄色素做成玉米面馒头以提高食欲
开始考试点击查看答案 - 2将NaOH溶液和CuSO 4溶液按适当比列加入某人的尿液中,加热后,如果观察到砖红色沉淀出现,则此人尿液中含有 ( )。
A.食醋
B.食盐
C.葡萄糖
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 3糖类是人体主要的能量来源。下列糖类物质中,不能发生水解反应的是
A.淀粉
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
开始考试点击查看答案 - 4某些药品可以明显增加运动员的兴奋程度。下列药品中属于国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂的是( )。
A.碳酸镁
B.青霉素
C.阿司匹林
D.麻黄碱
开始考试点击查看答案 - 5我国继启动了食盐补碘工程之后又启动了补铁工程,我国补铁工程的载体主要
A.食盐
B.淀粉
C.酱油
D.食用油
开始考试点击查看答案 - 6下列说法正确的是( )
A.淀粉和纤维素互为同分异构体,都能水解为还原性的糖。
B.用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物
C.鸡蛋白溶液中加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加水后沉淀不溶解。
D.天然油脂有的具有固定的熔沸点, 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
开始考试点击查看答案 - 7下列关于常见化学物质的应用正确的是
A.干冰能用作冷冻剂
B.氯化钠可用作净水剂
C.味精可用作食品调味剂
D.小苏打是一种膨松剂,可用于制作馒头和面包
开始考试点击查看答案 - 8下列做法中不会对人体造成危害的是( )
A.在不通风、无防护的条件下用苯做实验
B.用福尔马林(35%-40%甲醛水溶液)浸泡海产品,防腐保鲜
C.用食醋除去水壶内壁的水垢
D.将含有甲醇(CH3OH)的工业酒精兑制成饮用白酒出售,以提高利润
开始考试点击查看答案 - 9消毒剂在日常生活、医疗、卫生、防疫中都有重要作用,下列消毒剂的使用不正确的是
A.预防“非典”常使用过氧乙酸、“84"消毒液、漂白粉等消毒剂
B.因患“禽流感”而被捕杀的家禽尸体常用生石灰处理
C.医疗上常用体积分数为75%的酒精进行皮肤消毒
D.C12常用于食品加工、消毒和防腐
开始考试点击查看答案 - 10医院中检查病人的尿液时,向尿液中加入新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热,若观察到砖红色沉淀,则说明该病人的尿液中含有
A.食醋
B.白酒
C.食盐
D.葡萄糖
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