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苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效的健康食品。苹果酸是这种饮料的主要酸性物质,其结构简式如图所示。下列说法不正确的是

发布时间:2021-09-08

A.苹果酸所含官能团的名称为羟基和羧基

B.苹果酸能发生酯化反应

C.苹果酸在浓硫酸作用下发生消去反应

D.1 mol苹果酸与足量的小苏打反应,最多能产生3 mol CO2

试卷相关题目

  • 1下列现象因发生取代反应而产生的是(  )

    A.甲烷与氯气混合,光照一段时间后黄绿色消失

    B.将苯加入溴水中,振荡后水层接近无色

    C.乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色

    D.乙烯使酸性KMnO4溶液褪色

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  • 2分子式为CNH2NO2的羧酸和某醇酯化生成分子式为CN+2H2N+4O2的酯,反应所需羧酸和醇的质量比为1∶1,则该羧酸是

    A.甲酸

    B.乙酸

    C.丙酸

    D.乙二酸

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  • 3下列物质中能发生加聚反应而合成高分子材料的是(  )

    A.乙烷

    B.氯乙烯

    C.乙醇

    D.乙酸钠

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  • 4鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物,科学研究表明,鲨鱼体内含有一种角鲨烯,具有抗癌性。已知鲨烯分子含30个C原子及6个C=C且不含环状结构,则其分子式为

    A.C30H60

    B.C30H56

    C.C30H52

    D.C30H50

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  • 5下列说法正确的是(  )

    A.从形式上看,酯化反应也属于取代反应

    B.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n,二者互为同分异构体

    C.油脂的相对分子质量都较大,所以属于高分子化合物

    D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色,二者反应原理相同

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  • 6下列高聚物中,属于体型结构的是

    A.有机玻璃

    B.硫化橡胶

    C.聚苯乙烯

    D.聚乙烯

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  • 7下列有机分子中,所有的原子不可能处于同一平面的是

    A.

    B.

    C.

    D.

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  • 8下列化合物分子中的所有原子都处于同一平面的是

    A.甲苯

    B.丙烯

    C.氯乙烯

    D.乙醇

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  • 9下列化合物分子中的所有碳原子不可能处于同一平面的是

    A.甲苯

    B.1,3-丁二烯

    C.2-甲基丙烯

    D.2-甲基丙烷

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  • 10酯化反应是有机化学中的一类重要反应,下列对酯化反应理解不正确的是  

    A.酯化反应的产物只有酯

    B.酯化反应可看成取代反应的一种

    C.酯化反应是可逆的

    D.酯化反应是醇脱氢、酸脱羟基

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