香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品中，是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂，其结构如下图所示。下列说法正确的是 [     ]

试卷相关题目

• 11，5-戊二醛（简称GA）是一种重要的饱和直链二元 醛，2%的GA溶液具有广谱、高效、无刺激、无腐蚀等 特点，用途广泛，对禽流感、口蹄疫、猪瘟等疾病有良 好的防治作用，根据上述信息，判断下列说法中正确的是

  A.戊二醛的分子式为C5H10O2，符合此分子式的二元醛有4种

  B.戊二醛在加热条件下不能与新制的Cu(OH)2发生反应

  C.2%的GA溶液能破坏菌体蛋白质，杀死微生物，具有消毒杀菌的作用

  D.戊二醛不能使酸性KMnO4溶液褪色

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• 2下列生活中的化学小实验不合理的是（  ）

  A.用灼烧并闻气味的方法区分化纤织物与纯毛织物

  B.用食用醋除去热水瓶中积存的水垢

  C.用纯碱溶液洗涤沾有油污的器具

  D.用米汤检验加碘盐中的碘酸钾

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• 3下列说法正确的是（  ）

  A.石油的分馏和煤的干馏都是物理变化

  B.可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸

  C.淀粉、纤维素的化学式都可表示为（C6Hl0O5）n，二者互为同分异构体

  D.淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

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• 4某学生做乙醛的还原性实验时，取1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各1mL，在一支洁净的试管内混合后，向其中又加入0.5mL 40%的乙醛，结果无红色沉淀出现．导致该实验失败的原因可能是（  ）

  A.未充分加热

  B.加入乙醛太少

  C.加入NaOH溶液的量不够

  D.加入CuSO4溶液的量不够

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• 5某有机化合物X，经过下图变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯。则有机物X是

  A.C2H5OH

  B.C2H4

  C.CH3CHO

  D.CH3COOH

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• 6某有机物在一定条件下既可以氧化成羧酸，又可以还原成醇，该酸和该醇可生成分子式为C4H8O2的酯，则下列说法错误的是

  A.该有机物既有氧化性又有还原性

  B.该有机物能发生银镜反应

  C.将该有机物和分子式C4H8O2的酯组成混合物，只要总质量一定不论怎样调整二者的物质的量之比，完全燃烧时得到二氧化碳的量必定相等

  D.该有机物是乙酸的同系物

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• 7某有机物A的结构简式为 ，若取 等质量的A分别与足量的Na、NaOH、新制的Cu(OH)2充分反应，理论上消耗这三种物质的物质的量之比为

  A.3：2：1

  B.3：2：2

  C.6：4：5

  D.3：2：3

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• 8能与NaOH溶液、新制Cu（OH）2悬浊液、纯碱溶液、溴水、苯酚钠、甲醇都起反应的是（  ）

  A.CH3COOH

  B.CH2═CHCOOH

  C.盐酸

  D.乙酸甲酯

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• 9下列有关乙酸的性质的叙述错误的是（  ）

  A.有强烈刺激性气味的无色液体

  B.乙酸的沸点比乙醇高

  C.乙酸的酸性比碳酸强，它能与碳酸盐反应

  D.在发生酯化反应时，乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水

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• 10根据下列事实得出的结论正确的是

  A.试样产生银镜 结论：该试样是醛类

  B.某卤代烃试样最终的沉淀不是白色；结论：该卤代烃中不含氯原子

  C.某溶液冒着白雾产生大量白烟； 结论：此溶液为浓盐酸

  D.无色试液呈黄色；结论：此溶液一定含有钠元素

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