下列说法正确的是

试卷相关题目

• 1下列关于有机物的说法中，正确的一组是 ①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ②淀粉和纤维素互为同分异构体 ③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类 ④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化 ⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应

  A.②③④

  B.①②④

  C.Z①③⑤

  D.②④⑤

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• 2生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是(  )

  A.棉花的主要成分是纤维素

  B.过多食用糖类物质如淀粉等不会使人发胖

  C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要

  D.纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

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• 3下列关于有机物的说法正确的是

  A.常在燃料乙醇中添加少量煤油以区分食用乙醇，乙醇和煤油都是石油分馏产品

  B.葡萄糖、果糖的分子式虽均为C6H12O6，但二者不是同分异构体

  C.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

  D.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料

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• 4下列说法中正确的是

  A.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，它们互为同分异构体

  B.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

  C.聚氯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色

  D.人体不能消化纤维素,所以纤维素在人体中作用不大,人可以不吃富含纤维素的食物

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• 5生物体内氧化所产生的代谢水的质量，不同的物质有所不同，最高者每氧化1g该物质可产生1．07ml水。骆驼体内储存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，该物质是（  ）

  A.蛋白质

  B.脂肪

  C.葡萄糖

  D.肝糖元

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• 6下列关于皂化反应的说法中错误的是(  )

  A.油脂经皂化反应后，生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液

  B.加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析

  C.加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，下层是高级脂肪酸钠

  D.皂化反应后的混合溶液中加入食盐，可以通过过滤的方法分离提纯

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• 7下列说法不正确的是(  )。

  A.糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的来源

  B.葡萄糖可用于医疗输液

  C.蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中

  D.油脂只能在碱性溶液中水解

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• 8构成动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁及毛发、蹄脚等物质的主要成分是(  )。

  A.糖类

  B.脂肪

  C.蛋白质

  D.淀粉

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• 9下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能与溴水反应使溴水褪色的是(  ) ①二甲苯 ②裂化汽油 ③植物油 ④软脂酸

  A.①③

  B.②③

  C.③④

  D.①④

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• 10淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的是(  ) ①加成反应 ②氧化反应 ③加氢反应 ④消去反应 ⑤取代反应 ⑥水解反应 ⑦酯化反应 ⑧加聚反应

  A.①③④⑤

  B.③⑦⑧

  C.④⑥⑧

  D.①④⑥

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