试卷相关题目
- 1下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是( )
A.都只由C.H、O三种元素组成
B.都是食物中的基本营养物质
C.H、O三种元素组成 B.都是食物中的基本营养物质 C.都能发生水解反应
D.都能发生银镜反应
开始考试点击查看答案 - 2可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是
A.碘水
B.新制氢氧化铜悬浊液
C.紫色石蕊试液
D.碳酸钠溶液
开始考试点击查看答案 - 3通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖,其实验包括下列操作过程,这些操作过程的正确排列顺序是( ) ①取少量淀粉和水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入碱液中和酸性 ④加入新制银氨溶液 ⑤加入少量稀硫酸 ⑥再加热
A.①②⑤⑥④③
B.①⑤②④⑥③
C.①⑤②③④⑥
D.①⑥④⑤③②
开始考试点击查看答案 - 41965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素,它是
A.氨基酸
B.高级脂肪酸
C.人造纤维
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 5家里的食用花生油中如果混有水份,可以采用下列何种方法分离( )
A.过滤
B.蒸馏
C.分液
D.结晶
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