下列纤维的主要成份是蛋白质的是（  ）

试卷相关题目

• 1在实验室进行下列实验，括号内的实验用品都能用到的是（  ）

  A.硫酸铜晶体里结晶水含量的测定（坩埚、温度计、硫酸铜晶体）

  B.蛋白质的盐析（试管、醋酸铅溶液、鸡蛋白溶液）

  C.钠的焰色反应（铂丝、氯化钠溶液、稀盐酸）

  D.肥皂的制取（蒸发皿、玻璃棒、甘油）

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• 2生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是

  A.醇

  B.羧酸

  C.糖

  D.氨基酸

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• 3下列关于氨基酸的叙述错误的是

  A.氨基酸的结构中都含有氨基和羧基

  B.人体内氨基酸代谢的最终产物是二氧化碳和尿素

  C.人体内所有氨基酸都可以相互转化

  D.两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽

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• 4之前的美国《农业研究》杂志曾报道，美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为下列说法不正确的是

  A.半胱氨酸能与镁反应放出氢气

  B.半胱氨酸可以形成结构为的盐

  C.1 mol半胱氨酸可以与l molNaOH完全反应

  D.半胱氨酸在一定条件下可以形成二肽

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• 5一种二肽的结构简式为：，合成这种二肽的氨基酸是（  ）

  A.和

  B.

  C.

  D.

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• 6下列说法不正确的是（  ）

  A.倡导低碳环保理念，可推广使用环保石头纸（主要成分是碳酸钙）

  B.在鸡蛋清溶液中滴加饱和Na2SO4溶液或CuSO4溶液，都可使蛋白质盐析

  C.生吃新鲜蔬菜比熟吃蔬菜更有利于获取维生素C

  D.网状结构的聚丙烯酸钠是一种高分子树脂，其吸水性高于相同质量的医用脱脂棉

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• 7有机物种类繁多，性质变化复杂，下列关于有机物的说法错误的是（  ）

  A.肥皂是高级脂肪酸与甘油的酯化产物

  B.加热能杀死病毒是因为病毒的蛋白质受热变性

  C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和碳酸钠溶液鉴别，也可以用闻气味的方法鉴别

  D.煤的干馏、煤的气化和液化均是化学变化

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• 8预防“非典”时，医学专家告诉我们对其公共场所要进行消毒，毛巾、口罩要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射．这样做的目的是（  ）

  A.使多糖水解

  B.使蛋白质变性

  C.使油脂水解

  D.使氨基酸变性

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• 9下列不属于蛋白质的性质的是（  ）

  A.盐析

  B.变性

  C.颜色反应

  D.银镜反应

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• 10下列是一系列α-氨基酸：该系列中碳元素的质量分数的最大值接近于  

  A.32%

  B.46．6%

  C.85．7%

  D.92．3%

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