试卷相关题目
- 1人类已知的物质中绝大多数是有机物,我们的日常生活也离不开有机物。关于有机物的下列说法中,正确的是
A.两个氨基酸分子间脱去一个水分子能形成二肽。将甘氨酸与丙氨酸的混合物在一定条件下反应,能生成三种二肽
B.醇一定能氧化生成醛或酮,醇与酸反应一定生成酯
C.如果将有机物分子中的一个碳原子被一个氮原子代替,所得有机物的相对分子质量比原物质增大1
D.有机酸酯RCOOR"(R、R"为烃基)在氢氧化钠作用下完全水解时,一定消耗相同物质的量的氢氧化钠
开始考试点击查看答案 - 2酱油是一种营养丰富的调味品,我国政府推行的铁强化酱油能有效防治我国民众普遍存在的“贫血症”。发酵法生产酱油的主要过程是:将豆饼粉与20%的盐酸混合加热沸腾数十小时,得到酱色液体,冷却后加入适量的饱和NaHCO3溶液,充分搅拌后再经脱色处理即可得到食用酱油,添加适量的含铁物质就能得到铁强化酱油。下列有关说法不正确的是
A.豆饼粉的主要成分是蛋白质,酱油中的营养物质除水外主要是氨基酸
B.盐酸在加热沸腾过程中加速了豆饼粉水解的速率
C.加入NaHCO3的目的是中和盐酸
D.酱油中添加的铁元素为颗粒极小的铁粉
开始考试点击查看答案 - 3下列表述中不正确的是( )
A.铁、铜、锌、碘等属于人体中的微量元素
B.赖氨酸和亮氨酸都是人体必需的氨基酸
C.若误食重金属盐发生蛋白质变性中毒,可立即喝大量牛奶缓解毒性
D.在蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液,凝聚析出的蛋白质不能再溶解于水中
开始考试点击查看答案 - 4能与人体血液中的血红蛋白结合的一种有毒气体是( )
A.氯气
B.氮气
C.甲烷
D.一氧化碳
开始考试点击查看答案 - 52008年诺贝尔化学奖授予钱永键等三位科学家,以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白(一种蛋白质,简称GFP)方面做出的杰出贡献.下列有关GFP的说法错误的是( )
A.属于高分子化合物
B.遇到CuSO4溶液会发生盐析
C.水解后可得到多种氨基酸
D.可用于蛋白质反应机理的研究
开始考试点击查看答案 - 6使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是( )
A.过滤
B.加入硫酸铵溶液
C.加入福尔马林溶液
D.分液
开始考试点击查看答案 - 7绿色萤光蛋白(green fluorescent protein),简称GFP,这种蛋白质最早是从一种水母中发现.GFP在蓝色波长范围的光线激发下,会发出绿色萤光.下列关于GFP的推论正确的是( )
A.组成元素包括C.H、O、N、F.Ne
B.在一定条件下可水解生成氨基酸
C.H、O、N、F.NeB.在一定条件下可水解生成氨基酸C.可以通过加聚反应获得
D.滴加AgNO3溶液可使GFP从溶液中析出,再加蒸馏水后析出物又会溶解
开始考试点击查看答案 - 8化学的发展,把越来越多的材料带进我们的生活.下列说法错误的是( )
A.单质硅可做光导纤维
B.聚乙烯、聚氯乙烯等塑料破裂后可以热修补
C.可用燃烧的方法鉴别羊毛围巾和合成纤维围巾
D.玻璃钢是玻璃纤维和合成树脂组成的复合材料,其强度很大但比钢铁轻的多
开始考试点击查看答案 - 9要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变性质,应加入的试剂( )
A.乙醇
B.福尔马林
C.(NH4)2SO4浓溶液
D.(CH3COO)2Pb浓溶液
开始考试点击查看答案 - 10往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀,但再加水稀释,沉淀又会溶解的是( )
A.CuSO4
B.HCHO
C.H2SO4
D.NH4Cl
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