植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是

试卷相关题目

• 1黑火药发生爆炸的反应中：S＋2KNO 3＋3C＝K 2S＋N 2↑＋3CO 2↑被还原的元素是（   ）

  A.只有N

  B.只有S

  C.只有C

  D.N和S

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• 2下列化学用语正确的是(   )

  A.甲基的电子式为：

  B.乙烯的结构简式：CH2CH2

  C.CH4分子的比例模型：

  D.聚丙烯的结构简式为：

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• 3下列说法正确的是（   ）

  A.非金属氧化物都是酸性氧化物

  B.BaSO4难溶于水，是弱电解质

  C.可以根据PbI2和AgCl的Ksp的大小比较两者的溶解能力

  D.可以利用新制的Cu(OH)2悬浊液检验患者的尿液中是否含糖

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• 4下列反应不属于氧化还原反应的是

  A.2 H2O2 H2 ↑ + O2 ↑

  B.Cu + 2H2SO4（浓）CuSO4+ SO2↑+ 2H2O

  C.Fe+ H2SO4="=" FeSO4 + H2↑

  D.CO2 + 2NaOH ="=" Na2CO3 + H2O

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• 5下列变化中，一定需加还原剂才能实现的是

  A.CO2→CO32－

  B.FeCl3→FeCl2

  C.C→CO2

  D.HCl→MgCl2

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• 6下列物质的应用或转化与氧化还原反应原理有关的是（  ）

  A.工业上煅烧石灰石制生石灰

  B.用明矾净用水

  C.稀盐酸除去钢铁表面的铁锈

  D.工业上用铁矿石炼铁

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• 7下列有关化学用语表示正确的是          

  A.中子数为8的N原子：

  B.离子结构示意图： 只能表示

  C.碳酸氢钠在水溶液中的电离方程式：NaHCO3＝Na++HCO3－

  D.作为相对原子质量标准的碳原子：

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• 8实现下列转化，必须加入氧化剂或还原剂的是(    )　

  A.Cl2→HClO+HCl

  B.NH4+→NH3

  C.NH3→NO

  D.P2O5→H3PO4

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• 9下列应用不涉及氧化还原反应的是(　　)

  A.Na2O2用作呼吸面具的供氧剂

  B.用次氯酸钠溶液消毒浴池

  C.工业上利用合成氨实现人工固氮

  D.实验室用NH4Cl 和Ca(OH)2制备NH3

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• 10下列说法错误的是  

  A.如果设“此”为电解质，“彼”为非电解质，不是所有的物质都是非此即彼的

  B.硅便于运输、贮存，燃烧放出的热量大，将是“21世纪的最佳能源”

  C.相同温度下，同一化学反应的化学计量系数不同，平衡常数的值可能也不同

  D.在迄今发现的元素中，不一定所有非金属元素（稀有气体除外）都满足条件“主族元素的族序数≥其周期序数”

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