下列关于蛋白质的说法中不正确的是

试卷相关题目

• 1下列有关核酸的叙述中，正确的是    

  A.除病毒外，一切生物都有核酸存在

  B.核酸是由

  C.H、O、P、N等元素组成的小分子有机物 C.核酸是生物的遗传物质

  D.组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸

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• 2三国时代，诸葛亮领兵南征孟获，遇到了“哑泉”，士兵饮后致哑，腹痛，甚至死亡。又有一“安乐泉”，饮后可解“哑泉”之毒。1995年10月国内某报刊报道，经科研人员研究，“哑泉”水中溶有CuSO4，“安乐泉”水质偏碱性。有关说法符合题意的是 ①哑泉之毒是由于水中的Cu2+使人体中的蛋白质变性②哑泉之毒是由于水中的SO42-使人体中的蛋白质变性③哑泉之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性④安乐泉能解哑泉之毒的离子方程式为Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓

  A.①④

  B.②④

  C.③

  D.均不正确

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• 3下列关于核酸的说法不正确的是

  A.核酸是高分子化合物

  B.核酸中肯定含有磷

  C.核酸可分为脱氧核糖核酸和核糖核酸

  D.核酸和酶一样属于蛋白质

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• 4有关天然产物水解的叙述不正确的是

  A.油脂水解可得到丙三醇

  B.可用碘检验淀粉水解是否完全

  C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

  D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

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• 5诗句“春蚕到死丝方尽，……”用来比喻老师的奉献精神，诗中的“丝”指的是

  A.纤维素

  B.糖类

  C.淀粉

  D.蛋白质

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• 6误食铜、铅、汞盐中毒后，可以采取的急救措施是

  A.喝大量牛奶

  B.喝大量水

  C.喝大量葡萄糖水

  D.喝一些食醋

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• 7市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ①棉织品 ②毛织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品

  A.①②③

  B.②④

  C.③④⑤

  D.③⑤⑥

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• 8“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这里的“丝”和“泪” 分别指

  A.纤维素、脂肪

  B.蛋白质、烃

  C.淀粉、酯

  D.蛋白质、酯

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• 9糖类、油脂、蛋白质为三大基本营养物质。下列有关说法正确的是

  A.蛋白质中只含C.H、O三种元素

  B.蛋白质在人体中发生水解的产物是氨基酸

  C.H、O三种元素 B.蛋白质在人体中发生水解的产物是氨基酸C.糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

  D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

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• 10人类肝脏蛋白质两谱三图三库将于2010年全面破译完成，它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的说法不正确的是

  A.属于高分子化合物

  B.水解的最终产物能与酸或碱反应

  C.遇浓硝酸会变性

  D.水解时碳氧键断裂

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