苹果汁是人们喜爱的饮料,由于其中含有亚铁离子,在榨取后不久往往会变为棕黄色,生产上常在其中加入维生素C以防止其变色,这是利用了维生素C的 ( )
发布时间:2021-09-06
A.氧化性
B.还原性
C.酸性
D.碱性
试卷相关题目
- 1下列各组物质中,与O 2和O 3的关系相同的一组是
A.Na和Na+
B.金刚石和C60
C.H2和H2
D.水和重水
开始考试点击查看答案 - 2人体血红蛋白中应含Fe 2+,若食用亚硝酸盐,则导致血红蛋白中的Fe 2+转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒,下列叙述可能正确的是
A.亚硝酸盐是还原剂
B.维生素C是氧化剂
C.亚硝酸盐被氧化
D.维生素C将Fe3+还原成Fe2+
开始考试点击查看答案 - 3正确掌握化学用语和化学基本概念是学好化学的基础。下列各项中表达正确的是
A.NaCl的电子式:
B.H2O分子的分子结构模型示意图:(三个原子在同一直线上)
C.CrO5的结构式为,该氧化物中Cr为+6价
D.次氯酸的结构式:H-Cl-O
开始考试点击查看答案 - 4下列变化必须加入其他物质作氧化剂才能发生的是( )
A.HClOHCl
B.CO2C
C.I-I3-
D.H2OH2
开始考试点击查看答案 - 5给氧化还原反应下一个最本质的定义是:氧化还原反应都
A.有电子的转移
B.有单质的生成
C.有单质参加反应
D.有得氧和失氧
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