我国大多数人以大米为主食。大米中最主要的贮能物质是

试卷相关题目

• 1将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是

  A.相等

  B.氨基多于羧基

  C.氨基少于羧基

  D.很难预测

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• 2某生物体内发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列说法不正确

  A.此生物一定是动物，因为能合成糖原

  B.淀粉和糖原都属于多糖，都是储能物质

  C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖

  D.淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内，葡萄糖→糖原可发生于肝脏内

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• 3在生物体内，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为

  A.糖类、脂质、核酸

  B.蛋白质、核酸、磷脂

  C.蛋白质、糖类、核酸

  D.蛋白质、磷脂、核酸

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• 4植物从土壤中吸收氮素可用于合成

  A.淀粉和纤维素

  B.甘油和脂肪酸

  C.麦芽糖和磷脂

  D.蛋白质和核酸

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• 52004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素在细胞内的蛋白质降解过程中的重要作用及机理。已知泛素是一种由76个基本单位组成的热稳定蛋白。下列有关泛素的叙述中正确的是

  A.组成泛素的基本单位是葡萄糖

  B.泛素可与双缩脲试剂反应，溶液呈紫色

  C.泛素在经高温处理后一定仍能保持活性

  D.泛素在细胞内始终不会被分解

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• 6麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的，其分子式应为

  A.C12H24O12

  B.C12H22O11

  C.C12H26O13

  D.C11H22O11

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• 7在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中最重要的意义是

  A.水可以降温

  B.水在生物体内可以流动

  C.水能与蛋白质结合

  D.生物化学反应必须在水中进行

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• 8下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是

  A.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

  B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖

  C.蔗糖和乳糖水解的产物都有葡萄糖

  D.ATP脱去3个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一

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• 9某人做酶的专一性实验时，用了放置很久的蔗糖，结果，此对照试管加入斐林试剂后，出现了砖红色沉淀，分析原因正确的是

  A.斐林试剂失效

  B.蔗糖是还原性糖

  C.蔗糖被淀粉酶分解成可溶性还原性糖

  D.蔗糖放久了，被微生物分解成还原性糖

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• 10牛通过吃草获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素

  A.种类差异很大，含量大体相同

  B.种类和含量差异都很大

  C.种类和含量都是大体相同的

  D.种类大体相同，含量差异很大

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