蛋白质的基本单位是：

试卷相关题目

• 1组成载体蛋白的基本单位是

  A.氨基酸

  B.核苷酸

  C.葡萄糖

  D.脂肪酸

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• 2经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别是：C 12H 220 11和C 1864H 3012N 1680 221的化学物质，它们分别是：

  A.脂肪和核酸

  B.乳糖和核酸

  C.乳糖和蛋白质

  D.蔗糖和蛋白质

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• 3现有一条具有308个肽键的肽链，形成这条肽链时生成的水分子数是

  A.306

  B.307

  C.308

  D.309

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• 4下列化合物属于脂类的一组是：

  A.酶、胰岛素、血红蛋白

  B.核糖核酸、脱氧核糖核酸

  C.葡萄糖、乳酸、性激素

  D.胆固醇、性激素、维生素D

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• 5现有一样品提取液，经双缩脲试剂检验，产生紫色反应；经本尼迪特试剂检测，无明 显红黄色，经处理后用苏丹Ⅲ测试，有橙黄色反应。该样品可能是

  A.无糖全脱脂奶粉

  B.无糖牛奶

  C.加高果糖浆的果汁

  D.普通豆奶粉

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• 6下列哪项物质的组成中，含有糖类物质

  A.胰岛素

  B.酶

  C.RNA

  D.磷脂

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• 7细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在细胞内无机盐具有多种生理功能,以下不正确的是

  A.维持细胞的渗透压

  B.维持细胞和生物体的生命活动

  C.维持细胞的酸碱平衡

  D.提供细胞代谢所需的能量

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• 8用双缩脲试剂鉴别健康人的下列四种液体，不可能出现紫色的是

  A.血浆

  B.唾液

  C.胃液

  D.尿液

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• 9用显微镜检查胎儿细胞，可以确定是否患21三体综合症。这种检查需使用的试剂是

  A.双缩脲试剂

  B.本尼迪特试剂

  C.龙胆紫溶液

  D.苏丹III

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• 10下列不是蛋白质在人体内生理功能的是

  A.细胞生物体和细胞的“建筑材料”

  B.酶的主要成分

  C.抗体是蛋白质，参与对病原体的清除

  D.能量的主要来源

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