取少量豆浆，加入适量双缩脲试剂摇匀，混合液呈紫色，说明豆浆中含有

试卷相关题目

• 1下列几种有机物中，生命活动的主要承担者和遗传信息的携带者分别是

  A.糖类和核酸

  B.糖类和脂质

  C.蛋白质和核酸

  D.糖类和蛋白质

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• 2以色列科学家阿龙·西查诺瓦、阿弗拉姆·赫尔什科和美国科学家伊尔温·罗斯三位科学家因发现“泛素”在蛋白质控制系统方面的重要作用而共同获得2004年诺贝尔化学奖。“泛素”是一种由76个氨基酸组成的一条直链多肽，每合成1个“泛素”分子至少生成多少个水分子

  A.76

  B.75

  C.74

  D.无法确定

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• 3在下列物质中有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基、肽键的数目依次是(    )。

  A.3、3、2

  B.4、3、3

  C.2、2、2

  D.3、4、2

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• 4某三十九肽中共有甘氨酸4个，现用某种水解酶去除其中的甘氨酸，得到4条长短不等的多肽(如右下图，甘氨酸结构式如左下图)。如将原来多肽与4条多肽总的原子数或结构数进行比较时，会出现下列4种情况中的    ①肽键数目减少7个           ② C原子减少8个 ③氨基和羧基分别增加3个    ④ O原子数目减少1个

  A.1种

  B.2种

  C.3种

  D.4种

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• 5下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图甲，其中的数字为氨基酸序号）及肽链的部分放大图（图乙），请据图判断下列叙述正确的是

  A.该蛋白质中含有1条肽链124个肽键

  B.图乙所示结构中含有的R基是①②④⑥⑧

  C.从图乙可推知该肽链至少含有2个游离的羧基

  D.合成该肽链时，直接决定其氨基酸种类和顺序的是mRNA上碱基的排列顺序

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• 6据报道：美国研究人员在莫诺湖首次发现细菌GFAJ可以利用有毒的化学元素砷生长、繁殖。这种细菌在其细胞成分中以砷取代磷。下列相关叙述不正确的有

  A.GFAJ无线粒体

  B.细菌细胞壁的成分中没有砷

  C.砷是组成该细菌核酸的元素之一

  D.该细菌衰老时，呼吸速率减慢，核膜内折

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• 7蛋白质是生命活动的主要体现者。下列生理活动与蛋白质功能无直接关系的是

  A.甘油的吸收

  B.血糖浓度的相对恒定

  C.效应T细胞与抗原的特异结合

  D.DNA的复制

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• 8下列生理活动与脂质无关的是（    ）

  A.参与血液中脂质的运输

  B.促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成

  C.促进肠道对钙和磷的吸收

  D.帮助人体抵御病菌等抗原的侵害

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• 9下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是

  A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

  B.已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质

  C.有些蛋白质具有免疫功能，如抗体；有些蛋白质具有传递信息的功能，如胰岛素。

  D.蛋白质空间结构改变，不会影响其生物活性

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• 10下列物质中，哪些是组成蛋白质的氨基酸

  A.①②③

  B.②④⑤

  C.③⑤⑥

  D.②③⑤

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