三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式：C 3H 6N 6，其结构如下图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关它的说法，不正确的是

试卷相关题目

• 1下列有关遗传物质的叙述，正确的是

  A.豌豆的遗传物质主要是DNA

  B.烟草花叶病毒的碱基有5种，核苷酸有8种

  C.细菌细胞的遗传物质中含有S元素

  D.人细胞质中的遗传物质水解后能产生四种脱氧核苷酸

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• 2下列关于细胞的组成元素和化合物的说法正确的是

  A.组成细胞的元素有C.H、O、N等20多种，其中O元素是最基本元素

  B.青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同

  C.H、O、N等20多种，其中O元素是最基本元素 B.青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同 C.人的血红蛋白（4条肽链）含574个氨基酸，合成一分子该蛋白质脱去573个水分子

  D.水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料

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• 3豌豆的遗传物质中含有核苷酸的种类及五碳糖的种类分别是

  A.1、4

  B.8、5

  C.4、1

  D.5、2

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• 4下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是

  A.使淀粉分解为麦芽糖的酶是蛋白质

  B.蛋白质由核苷酸分子相互连接而成

  C.有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质

  D.有的蛋白质有调节作用

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• 52008年5月12日四川汶川发生了强烈地震，对被埋在废墟中的人来说，水是维持生命的最基本条件。以下有关水的说法错误的是

  A.自由水在人体内是良好的溶剂

  B.衰老的细胞水分减少

  C.人体内废物的排出需要水

  D.自由水可以参与某些细胞结构的组成

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• 6下列关于脂质的叙述中，不正确的是

  A.脂肪酸和磷脂含有的元素相同

  B.胆固醇是人体所必需的，是构成细胞膜的成分

  C.使用苏丹III检测油脂预期显色结果是呈现橘黄色

  D.脂质具有的生物学功能包括构成生物膜，调节生理代谢和储存能量

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• 7下列有关细胞中元素和化合物叙述不正确的是

  A.无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中C.H、N、S含量最多

  B.组成不同生物体的元素种类大体相同，含量相差很大

  C.H、N、S含量最多 B.组成不同生物体的元素种类大体相同，含量相差很大 C.细胞鲜重中含量前四位的是水、蛋白质、脂质和无机盐

  D.在细胞鲜重中O元素含量最多，干重中C元素含量最多

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• 8下列关于糖类的叙述正确的是

  A.脱氧核糖是六碳糖

  B.乳糖存在于植物细胞中

  C.淀粉的基本骨架是碳链

  D.纤维素是植物细胞内储存能量的物质

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• 9在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8%的盐酸溶液中水解，下列与此有关的叙述正确的是

  A.使细胞中的DNA解旋成脱氧核苷酸单链

  B.使细胞中蛋白质全部水解，DNA能游离出来

  C.利用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

  D.使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于蛋白质与染色剂结合

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• 10甘氨酸的Ｒ基为—Ｈ，谷氨酸的Ｒ基为—Ｃ ３Ｈ 5Ｏ 2，它们缩合后形成的二肽分子中C.Ｈ、Ｏ的原子比例为

  A.6：14：6

  B.6：12：5

  C.7：14：4

  D.7：12：5

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