汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是

试卷相关题目

• 1下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是

  A.可直接用斐林试剂甲液和乙液检测蛋白质

  B.脂肪的鉴定需要显微镜才能看到细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒

  C.检测葡萄糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入斐林试剂乙液

  D.检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后再加入样品中，且必须现配现用

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• 2如图是表示有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示的分析正确的是

  A.A中肯定含有S元素

  B.①过程是利用细胞中的原料合成的

  C.多肽中B的数目等于C的数目

  D.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

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• 3生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鲨鱼，组成它们的化学元素的种类是

  A.完全相同

  B.完全不同

  C.大体相同

  D.无法确定

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• 4下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是

  A.所有蛋白质都具有催化作用

  B.高等动物能合成生命活动所需的二十种氨基酸

  C.细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质

  D.所有蛋白质都含有C.H、O、N四种元素

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• 5一条肽链的分子式为C 22H 34O 13N 6，其水解产物中只含有下列3种氨基酸。下列叙述错误的是

  A.合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子

  B.合成C22H34O13N6分子时，产物水中的氧来自氨基酸的羧基

  C.1个C22H34O13N6分子完全水解后可以产生3个谷氨酸

  D.1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基

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• 6现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由它们合成的4条肽链中，肽键、氨基、羧基的个数分别是

  A.999、1016、1046

  B.999、1、1

  C.996、24、54

  D.996、1016、1046

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• 7种子萌发过程中，体内自由水与结合水的比例变化是

  A.结合水的比例上升

  B.两者比例不变

  C.自由水比例上升

  D.结合水全部转化为自由水

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• 8下列哪一组结构或物质的元素组成很可能是不相同的

  A.细菌体内的DNA与细胞膜

  B.蓝藻细胞内的核糖体与细菌的细胞壁

  C.骨骼肌细胞内的线粒体与染色体

  D.植物细胞的细胞壁与动物细胞中的糖元

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• 9常言道“马无夜草不肥”是有其科学依据的，生物体中一种被称为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列解释合理的是

  A.如果人在白天多进食可能比在夜间多进食更容易发胖

  B.马吃夜草长肥是因为夜间的草更有营养

  C.马在白天吃草，但物质的转化是在夜间

  D.蛋白质“BMALI”可能会促进糖类、蛋白质、脂肪之间的转化

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• 10有关下图中蛋白质的叙述，不正确的是

  A.含有两条肽链

  B.共有126个肽键

  C.R基中共含15个氨基

  D.形成该蛋白质时共脱掉124个水分子

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