人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括

试卷相关题目

• 1蛋白质中一个氨基酸发生改变，可能出现

  A.氨基酸排列顺序的改变

  B.蛋白质三维结构的改变

  C.蛋白质的功能发生改变

  D.以上各项都可能发生

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• 2蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的相对分子质量约为[     ]

  A.2/3ab-6b+18n

  B.1/3ab-6b

  C.(1/3b-a)×18

  D.1/3ab-(1/3b-n)×18

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• 3下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法错误的是

  A.磷酸与五碳糖之间可以脱去水分子

  B.羧基与氨基间反应均可以为形成水提供H元素

  C.麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成

  D.氨基酸的R基团中的氨基可以参与脱水缩合

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• 4如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“―S―S―”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(―SH+―SH→―S―S―+2H)。则

  A.该蛋白质至少含有n-2个氧原子

  B.合成该蛋白质时生成n-2个水分子

  C.该蛋白质至少含有n+2个羧基

  D.该蛋白质水解产物增加2n-4个氢原子

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• 5现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是(R基上的氨基和羧基不参与反应)

  A.1019，27，39

  B.1019，1，1

  C.1016，26，38

  D.1016，30，42

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• 6胰岛素分子有

  A.B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是 A.4849

  B.4949

  C.5049

  D.5149

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• 7某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是

  A.

  B.

  C.

  D.

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• 8古诗云：“春蚕到死丝方尽”下列有关“蚕丝”的叙述中正确的是

  A.组成蚕丝的基本单位是核苷酸

  B.蚕丝形成过程一定有水产生

  C.蚕丝服装滴染双缩脲试剂会出现砖红色

  D.蚕丝中一定含有化学元素C.H、O、N、P、Mg

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• 9下列过程中，涉及肽键数量变化的是

  A.洋葱根尖细胞染色体的复制

  B.用纤维素酶处理植物细胞

  C.小肠上皮细胞吸收氨基酸

  D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出

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• 10下列叙述中，与决定蛋白质多样性无关的因素是

  A.肽键的数目

  B.氨基酸的种类和排列顺序

  C.核糖体的种类和数目

  D.蛋白质的空间结构

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