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发面时间过长,面里含水量增加的原因是

发布时间:2021-09-04

A.长时间无氧呼吸产生大量的水

B.有氧呼吸产生CO2和H2O

C.酵母菌自身物质分解产生水

D.酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水

试卷相关题目

  • 1在温室中栽培作物,如遇持续的阴雨天气,为了保证作物的产量,对温度的控制应当

    A.降低温室温度,保持昼夜温差

    B.提高温室温度,保持昼夜温差

    C.提高温室温度,昼夜恒温

    D.降低温室温度,昼夜恒温

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  • 2下列与水有关的叙述中,正确的是:

    A.细胞有氧呼吸过程的第三阶段,既有水生成,又有水分解

    B.人体由于花粉过敏,使血管通透性降低,水分大量积累在细胞间隙,导致组织水肿

    C.如果白天用含有18O的水浇花草,周围空气中H2O、O2和CO2中都可能检测出 18O

    D.种子收获后,晒干的过程中散失的水分主要是结合水

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  • 3在将鲜牛奶制成酸奶的实验中,盛鲜奶的容器必须密封的主要原因是防止

    A.空气进入容器

    B.产生的乳酸分解

    C.水分过度蒸发

    D.灰尘掉入容器

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  • 4水稻根尖细胞呼吸过程中,若单位时间内CO 2的释放量与O 2的吸收量的比值大于1,可能是

    A.分解了脂肪

    B.有氧呼吸强度大于无氧呼吸

    C.只进行无氧呼吸

    D.出现了无氧呼吸

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  • 5某同学为了测定某水层的光合作用总量和呼吸量,取两个无色透明玻璃瓶,其中一个包上黑色胶布,再包以锡箔,另一瓶不包裹。两瓶装入等量水样,沉入同一取水样深度,24h后取出测溶氧量,则下列说法正确的是

    A.该实验可以测定某水层水样的光合作用总量

    B.该实验不可以测定某水层水样的呼吸量

    C.该实验某水层水样的光合作用总量和呼吸量都无法测定

    D.该实验必须再取一瓶水样,测定水中原有的溶氧量才能测出水层水样的光合作用总量

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  • 61个葡萄糖分子有氧呼吸释放能量为m,其中40%用于ADP转化为ATP,若1个高能磷酸键所含能量为n,则1个葡萄糖分子在有氧呼吸中产生ATP分子数为

    A.2n/5m

    B.2m/5n

    C.n/5m

    D.m/5n

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  • 7机体在一定时间内,呼吸作用产生CO2物质的量与消耗O2物质的量的比值,常被用来判断呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化分解反应式计算,此比值应是

    A.0.5

    B.1.0

    C.1.5

    D.2.0

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  • 8有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是①都在线粒体中进行 ②都需要酶 ③都需要氧 ④都产生ATP ⑤都经过生成丙酮酸的反应

    A.①②⑤

    B.②③④

    C.②③⑤

    D.②④⑤

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  • 9下图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时O2的吸收量和CO2的释放量之间的相互关系,其中线段XY=YZ,则在氧浓度为a时

    A.有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多

    B.有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

    C.有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多

    D.有氧呼吸和无氧呼吸释放的能量相等

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  • 10在有氧呼吸的全过程中,CO2的形成发生在

    A.第一阶段

    B.第二阶段

    C.第三阶段

    D.各个阶段

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