.《化学教育》报道了数起因食用有“瘦肉精”的猪肉和内脏，而发生急性中毒的恶性事件。这足以说明，目前由于奸商的违法经营，已使“瘦肉精”变成了“害人精”。“瘦肉精”的结构可表示为： 下列关于“瘦肉精”的说法正确的是

试卷相关题目

• 1美国科学家威廉·诺尔斯、柏利·沙普利斯和日本化学家野依良治因通过使用快速和可控的重要化学反应来合成某些手性分子的方法而获得2001年的诺贝尔化学奖。所谓手性分子是指在分子中，当一个碳原子上连有彼此互不相同的四个原子或原子团时，称此分子为手性分子，中心碳原子为手性碳原子。凡是有一个手性碳原子的物质一定具有光学活性。例如，有机化合物： 有光学活性。则该有机化合物分别发生如下反应后，生成的有机物仍有光学活性的是                            (  )

  A.与乙酸发生酯化反应

  B.与NaOH水溶液共热

  C.在催化剂存在下与氢气作用

  D.与银氨溶液作用

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• 2某有机物M与氢气加成的产物是(CH 3) 2CHCH 2OH，则有关M的说法正确的是（  ）

  A.M的分子式为C4H6O

  B.M是丙醛的同分异构体

  C.M能发生银镜反应

  D.M可能是乙醛的同系物

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• 3对于下列（1）—（4）四种物质发生化学反应时有关“断键”的叙述中不正确的是 （  ）

  A.在卤代烃（1）中，当该卤代烃发生消去反应时，被破坏的键一定是①和③

  B.在醇（2）中，当该醇在浓硫酸加热的条件下发生反应时，被破坏的键一定是①和③ C 当1mol的二烯烃（3）恰好与1molBr 2反应时，被破坏的键可能是①或④，还可能是①和④均被破坏。 D.当（4）使足量酸性高锰酸钾溶液褪色时，被破坏的键只有①

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• 4α－鸢尾酮香料的分子结构如图，下列说法不正确的是

  A.α－鸢尾酮可与某种酚互为同分异构体

  B.1 mol α－鸢尾酮最多可与3molH2加成

  C.α－鸢尾酮经加氢→消去→加氢三步反应可转变为

  D.α－鸢尾酮能发生银镜反应

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• 5茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如图，关于茉莉醛的下列表述不正确的是

  A.难溶于水

  B.属于芳香烃

  C.在一定条件下能发生氧化反应

  D.在一定条件下能生成高分子化合物

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• 6已知“瘦肉精”含有克伦特罗，其结构简式如右图所示,有关克伦特罗的叙述正确的（   ）

  A.该物质的分子式为C12H18ON2Cl2

  B.该物质中不存在手性碳原子

  C.该物质的分子中有8种化学环境不同的氢原子

  D.该物质能发生的反应类型有：加成反应、酯化反应、 消去反应、氧化反应等

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• 7下列食品添加剂与其说明错误的是

  A.食醋——酸味剂

  B.苯甲酸——防腐剂

  C.碳酸氢钠——疏松剂

  D.亚硝酸钠——咸味剂

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• 8已知乙烯醇（CH 2=CH—OH）不稳定，可自动转化为乙醛。乙二醇在一定条件下发 生脱水反应，也有类似现象 发生， 所得结构简式有人写出下列几种，其中不可能的是 ①CH2="CH2   " ②CH3CHO   ③    ④

  A.①

  B.②③

  C.③④

  D.①④

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• 9下列叙述正确的是(   )

  A.从HF.HCl、HBr、HI的酸性递增的事实，推出F.Cl、Br、I的非金属性递增的规律

  B.N的非金属性比P强，N2的活动性比磷单质的强

  C.Li、Na、K的原子半径和单质密度随原子序数的增加而增大

  D.从氢硫酸露空放置容易变质，产生浑浊的事实，推出O的非金属性比S强

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• 10有机物M的结构简式为 ，有关M的下列叙述中正确 的是

  A.可与H2反应，1molM最多消耗5molH2

  B.可与浓溴水反应，1molM最多消耗4molBr2

  C.可与NaOH溶液反应,1molM最多消耗3molNaOH

  D.常温下，M在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度

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