图中曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，以下说法错误的是

试卷相关题目

• 1有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意

  A.萃取时间不用考虑是否相同

  B.使用不同的萃取剂，但量要相同

  C.原料颗粒大小不同

  D.除温度外，其他因素相同，以保证单一变量

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• 2下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是

  A.先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到适宜温度

  B.实验的观察指标可以是衣物上污渍的残留程度

  C.相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好

  D.衣物材质和洗衣粉用量不会影响实验结果

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• 3单细胞蛋白是通过下列何种方法获得的

  A.基因工程

  B.细胞工程

  C.发酵工程

  D.酶工程

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• 4下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是

  A.DNA酶能使不同脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接

  B.RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录

  C.一种限制酶只能识别一种核苷酸序列，并在特定的位点上切割DNA

  D.Taq酶是一种热稳定DNA聚合酶，可用于体外DNA分子扩增

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• 5某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃的温度梯度，其他条件都一致，结果发现40℃时洗涤效果最好，由此可以得出

  A.40℃为该酶的最适温度

  B.40℃不是该酶的最适温度

  C.40℃酶活性最高

  D.不能确定该酶最适温度

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• 6下列关于花药离体培养过程的叙述中正确的是

  A.花药培养成功与否与材料选择无关

  B.花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养

  C.花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意照光

  D.一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率最高

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• 7植物组织培养技术基本操作的正确顺序是 ①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽

  A.①→②→③→④→⑤→⑥

  B.②→①→③→④→⑤→⑥

  C.②→①→③→④→⑥→⑤

  D.①→②→③→④→⑥→⑤

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• 8蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的

  A.高效性

  B.专一性

  C.需适宜的条件

  D.多样性

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• 9某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的活动。下列说法不正确的是

  A.该实验的原理是酶的专一性

  B.自变量是不同种类的加酶洗衣粉

  C.水质、水量、pH均可看做无关变量

  D.洗涤过程中只要水温保持相同即可

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• 10下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是

  A.可用包埋法制备固定化酵母细胞

  B.反应产物对固定化酶的活性没有影响

  C.葡萄糖异构酶固定前后专一性不同

  D.固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应

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