咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示： 关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是(　　)

试卷相关题目

• 1从橙子中提取的柠檬酸是一种常用的食品添加剂，其结构为： 有关柠檬酸的性质叙述不正确的是（      ）

  A.柠檬酸能发生酯化反应、消去反应、取代反应。

  B.1摩尔柠檬酸与足量的金属钠反应能生成标准状况下的氢气44.8升。

  C.柠檬酸与氧气在铜作催化剂时可以生成羰基（）

  D.柠檬酸不能与银氨溶液反应生成光亮的银镜。

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• 2酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（　　）。

  A.酯化反应的产物只有酯

  B.酯化反应可看成取代反应的一种

  C.酯化反应是有限度的

  D.浓硫酸可作酯化反应的催化剂

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• 3下列有关乙酸性质的叙述错误的是(　　)。

  A.乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇

  B.乙酸的沸点比乙醇高

  C.乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应

  D.在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水

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• 4下列物质不能使酸性KMnO 4溶液褪色的是 （   ）

  A.

  B.C2H2

  C.

  D.CH3COOH

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• 5食醋的主要成分是乙酸，下列物质中，能与乙酸发生反应的是（   ） ①石蕊 ②乙醇③金属铝 ④氧化镁 ⑤碳酸钙 ⑥Cu(OH) 2  ⑦苯  ⑧乙醛

  A.只有①③④⑤⑥⑦

  B.只有②③④⑤⑧

  C.只有①④⑤⑥

  D.只有①②③④⑤⑥

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• 6被誉为“百年新药”的阿司匹林的有效成分是乙酰水杨酸，其结构简式如图所示，下列关于乙酰水杨酸的说法中，不正确的是 (　　)

  A.可用于治疗胃酸过多

  B.分子式为C9H8O4

  C.能与乙醇发生酯化反应

  D.能与H2发生加成反应

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• 7新余市前卫化工有限公司2010年10月9日下午5时左右发生马来酸酐气体泄露事件，其结构式如下，下列说法错误的是（ ）

  A.马来酸酐分子式C4H2O3

  B.马来酸酐能使溴水褪色

  C.马来酸酐经水解得到的马来酸有两种异构体

  D.1mol马来酸酐最多能消耗1molNaOH

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• 8相同物质的量浓度的下列物质的稀溶液中，酸性最强的是（      ）

  A.乙醇

  B.乙酸

  C.次氯酸

  D.碳酸

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• 9阿斯匹林的结构简式为 ，则1摩尔阿斯匹林和足量NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为(　　)

  A.1 mol

  B.2 mol

  C.3 mol

  D.4 mol

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• 10以CnHmCOOH所表示的羧酸0.1mol与碘加成时，消耗碘单质50.8g，取同量该酸完全燃烧生成水和二氧化碳共3.4mol，则该羧酸是(　　)

  A.C15H31COOH

  B.C17H35COOH

  C.C15H27COOH

  D.C17H31COOH

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