- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:152h
- 价格 4800 元
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11月12日,福建省消委会和福州市消委会对市面上的网红奶茶进行了对比试验,试验结果表明:奶茶无“奶”,“无糖”含糖。快乐番薯、都可这两个品牌的四款奶茶没有一滴奶;奈雪の茶、小确茶、益禾堂等14款标明无糖的奶茶,糖含量超过建议摄入量25克,均不符合国家无糖标准规定。
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从这次奶茶的试验结果中可以发现,奶茶的真相逐渐浮出水面,都是“挂羊头卖狗肉”,奶茶乱象横生,奶茶店普遍存在公示奶茶成分表标识缺失、未进行消费警示性提醒、“无糖”标示误导消费者、产品健康意识薄弱等问题。奶茶的成分存在这么多问题,消费者是否要慎重思量,谨慎购买呢?奶含量少还勉强可以接受,竟然不含一滴奶就无法理解了,这是不是在欺骗消费者呢?奶茶一个为人熟知的企业,为何敢做出奶茶无“奶”的行为?
1、成本
加真奶的奶茶成本比较高,商家自然是寻求利润最大化的,为了节省成本,会少加或者直接不加。使用奶精代替真奶已经是奶茶行业的潜规则了。
2、消费者
消费者都清楚知道奶茶里面没有奶,但依然会消费,满足了一时的口腹之欲,却没想到,这样漠视自身权益,盲目消费,是助长了奶茶行业的不法行为,纵容其继续“挂羊头卖狗肉”。
3、行业标准
奶茶行业发展迅速,奶茶店的数量越来越多,但却没有一个规范从业标准约束奶茶行业,正所谓“无组织就会无纪律”,没有标准,就会导致各品牌奶茶的配制上各行其是,缺少规范。
奶茶乱象频发,有的饮品店使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等问题较为突出,存在食品安全隐患。规范奶茶行业,需要商家、消费者、社会三方的统一配合。
商家应公示奶茶的成分,在店面或线上销售的页面标注奶茶的配方,并严格遵循制作标准,接受大众的监督。消费者应懂得捍卫自身权益,不去消费一些“图文不符”的产品。相关部门要尽快出台标准规范奶茶业,并加大对食品安全的监督力度。
责编:蔡爱秀
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