2020安徽省中烟招聘考试面试热点:倡导餐饮文明

受新冠肺炎疫情影响，全国各地，特别是中心城市餐饮业客流骤减，经营面临不小的困难。随着疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复，一些地区的餐饮业也开始逐步恢复，尽管如此，餐饮业做好疫情防控工作的压力仍然巨大。一段时间以来，为了加强疫情防控、降低感染风险，不少地区餐饮企业和服务单位探索创新餐饮卫生保障，通过采取人员错峰就餐、体温检测、设置“一米线”、提倡二维码付款等方式，最大限度地保障就餐者卫生安全。

作为饮食文化高度发达的国度，国人向来喜好扎堆聚餐，由于没有分餐的习惯，也没有使用公勺公筷的传统，无形中加大了交叉感染病毒的风险。根据世卫组织统计，由于饮食不当或共用餐具进食引起的食源性传染病多达几十种。对于这些不健康的就餐方式，应以此次疫情为契机进行反思，在倡导餐饮文明中逐步改善。