2020年安徽省军队文职招聘考试笔试真题:基因工程

运用试管香蕉技术来推广优良香蕉品种,这种技术属于()。

A.基因工程B.发酵工程

C.酶工程 D.细胞工程

答案.D

[解析]基因工程是指按人们意愿设计,通过改造基因或基因组而改变生物的遗传特性。发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。酶工程就是将酶或者微生物细胞、动植物细胞、细胞器等在一定的生物反应装置中,利用酶所具有的生物催化功能,借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应 用于社会生活的一门科学技术。细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的方法,通过类似于工程学 的步骤在细胞整体水平或细胞器水平上,遵循细胞的遗传和生理活动规律,有目的地制造细胞产品的一 门生物技术。题目中的试管香蕉技术,是应用了现代细胞生物学、发育生物学、遗传学和分子生物学的理 论与方法,按照人们的需要和设计,在细胞水平上的遗传操作,重组细胞的结构和内含物,以改变生物的结构和功能,即通过细胞融合、核质移植、染色体或基因移植以及组织和细胞培养等方法,快速繁殖和培 养出人们所需要的新物种的生物工程技术,属于细胞工程。它没有改变香蕉的遗传特性,所以不属于基 因工程,也没有利用微生物和酶的催化作用,所以也不是发酵工程和酶工程。综上所述,本题选 D。