- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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炒鸡蛋
今天,我的爸爸妈妈出去了,我决定炒次鸡蛋。我本来认为鸡蛋很好炒,可是做了我才知道难。
我先把两个鸡蛋找好,然后把碗找来。我想把鸡蛋在碗边上磕几下再用双手掰开,这样蛋清和蛋黄应该同时掉进碗中了。我学着想象的那样,吧鸡蛋磕了两下,蛋清和蛋黄就流了出来,我赶紧把蛋壳掰开,就这样蛋清和蛋黄表演了一次优美的动作:蛋清包着蛋黄,就象“太阳”一样,“太阳”从空中落下的一瞬间,就象跳水运动员完成最后一次动作落入水中。我又在盛着鸡蛋的碗中放入少许盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,鸡蛋全变成金黄色时并有泡泡时就好了。在把菜锅拿出来,放在电磁炉上,把电磁炉按到煎炒上,160*C就行了。锅中放入少许油,有刚到锅里会有放爆竹的那种声音。再放入锅中搅拌好的鸡蛋,先煎炒几秒钟,然后翻煎另一面,再煎炒几秒,鸡蛋变成了土黄色,就熟了。
我把鸡蛋盛入干净的碗里。看着这么香的鸡蛋,我不由自主地流下了口水。
今天,我懂得了一个道理:劳动,勤在行动上美在我心中。
责编:郝悦皓
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