2018年解放军文职招聘考试——农学163

  干旱对作物的影响

缺水干旱常对作物造成旱害。旱害是指长期持续无雨,又无灌溉和地下水补充,致使作物需水和土壤供水失去平衡,从而对作物生长发育造成的伤害。

干旱可分为大气干旱和土壤干旱两种。大气干旱是由于气温高而相对湿度小,作物蒸腾过于旺盛,叶片的蒸腾量超过根系的吸水量而破坏了作物体内的水分平衡,使植株发生萎蔫,光合作用降低。若土壤的水分含量足,大气干旱造成的萎蔫则是暂时的,作物能恢复正常生长。大气干旱能抑制作物茎叶的生长,降低产量及品质。土壤干旱是由于土壤水分不足,根系吸收不到足够的水分,如不及时灌溉,会造成根毛死亡甚至根系干枯,地上叶片严重萎蔫,直至植株死亡。大田作物中比较抗旱的有糜子、谷子、高粱、甘薯、绿豆等。当然,作物比较抗旱,只是指它们能够忍受一定程度的干旱而有一定的产量,绝不是说它们不需要更多的水。在雨水充沛的年份或有灌溉的条件下,作物的产量可以大幅度地增加。

干旱使作物受害的原因是多方面的。干旱缺水下,作物体内合成酶的活性降低,分解酶的活性增强,作物不仅不能合成生长所需的物质,而且蛋白质等有机物质大量被分解。干旱还使作物体内能量代谢紊乱,原生质结构破坏,营养物质吸收和运输受阻,光合速率下降。作物缺水萎蔫会引起体内水分再分配,渗透压较高的幼叶向老叶夺水,使老叶过早脱落。处于胚胎状态的组织和器官由于细胞汁液浓度较低而受害最重。此外,水分亏缺会加剧作物营养生长与生殖生长争夺水分的矛盾,引起生殖器官萎缩和脱落,特别是在干旱季节又施速效氮肥的情况下,更易发生这种情况。

    不同作物耐旱能力不同,同一作物不同品种耐旱能力也有差异。干旱下,同一品种在不同生长发育阶段受害程度也有所不同,一般情况下,作物在需水临界期和最大需水期受害最重。