2018年军队文职人员招聘考试大纲&农学类考试要点：植物的水分代谢

 1、植物细胞内水分以束缚水和自由水两种状态存在。

　　束缚水－－与细胞组分紧密结合不能自由移动、 不易蒸发散失的水。

　　自由水－－与细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水。

　　2、水是细胞原生质的主要组分。

　　3、水在植物的生理活动中有重要的作用：

　　（1）水是代谢反应物。

　　（2）水是物质运输、吸收及生化反应的介质。

　　（3）水维持细胞膨压，促进生长。

　　（4）水能使植物保持固有的姿态 。

　　4、水对植物生存有重要的生态意义：

　　（1）水对植物体温的调节

　　（2）水对植物生存环境的调节

　　（3）水的透光性使水生植物的需光反应正常进行

　　5、生理需水：指用于植物生命活动和保持植物体内水分平衡所需要的水分。

　　生态需水：指利用水的理化特性，调节植物生态环境所需要的水分

　　6、水势：每偏摩尔体积中水的化学势差。（了解水势、自由能、化学势）

　　7、纯水的化学势μw0 规定为0。溶液的水势为负值。

　　8、溶质势ψs ： 由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。

　　9、标准压力下，溶液的水势等于其溶质势，即ψw＝ψs 。

　　溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小,因此溶质势又可称为渗透势。