解放军文职招聘考试粱秫第五

 粱秫第五

    《尔雅》曰：“□，赤苗也；芑，白苗也。”郭璞注曰：“□，今之赤粱粟；芑，今之白粱粟：皆好谷也。”犍为舍人曰：“是伯夷、叔齐所食首阳草也。”

    《广志》曰：“有具粱，解粱；有辽东赤粱，魏武帝尝以作粥。”

    《尔雅》曰：“粟，秫也。”孙炎曰：“秫，黏粟也。”

    《广志》曰：“秫，黏粟，有赤、有白者；有胡秫，早熟及麦。”

    《说文》曰：“秫，稷之黏者。”

    按今世有黄粱；谷秫，桑根秫，□天□秫也。

    粱、秫并欲薄地而稀，一计较用子三升半。地良多雉尾，苗□穗不成。

    种与□谷同时。晚者全不收也。

    燥湿之宜，杷营之法，一同谷苗。

    收刈欲晚。性不零落，早刈损实。

    ●大豆第六

    尔雅曰：“戎叔谓之荏菽。”孙炎注曰：“戎叔，大菽也。”

    张辑《广雅》曰：“大豆，菽也。小豆，□也。□方迷反豆、□豆，留豆也。胡豆，□胡江反□音双也。”

    《广志》曰：“种小豆，一岁三熟，□甘。白豆，□大可食。剌豆，亦可食。□豆，苗似小豆，紫花，可为面，生朱提、建宁。大豆：有黄落豆；有御豆，其豆角长；有杨豆，叶可食。胡豆，有青、有黄者。”

    《本草经》云：“张骞使外国，得胡豆。”

    今世大豆，有白、黑二种，及长梢、牛践之名。小豆有□、赤、白三种。黄高丽豆、黑高丽豆、□豆、□豆，大豆类也。豌豆、江豆、□豆，小豆类也。

    春大豆，次□谷之後。二月中旬为上时，一亩用子八升。三月上旬为中时，用子一斗。四月上旬为下时。用子一斗二升。岁宜晚者，五、六月亦得；然稍晚稍加种子。

    地不求熟。秋锋之地，即□种。地过熟者，苗茂而实少。

    收刈欲晚。此不零落，刈早损实。

    必须耧下。种欲深故。豆性强，苗深则及泽。锋、耩各一。锄不过再。

    叶落尽，然後刈。叶不尽，则难治。刈讫则速耕。大豆性淡季，秋不耕则无泽也。

    种蒋者，用麦底。一亩用子三升。先漫散讫。犁细浅良辍反而劳之。旱则萁坚叶落，稀则苗茎不高，深则土厚不生。若泽多者，先深耕讫，逆□掷豆，然後劳之。泽少则否，为其□郁不生。九月中，候近地叶有黄落者，速刈之。叶少不黄必□郁。刈不速，逢风则叶落尽，遇雨则烂不成。

    《杂阴阳书》曰：“大豆‘生’於槐。九十日秀，秀後七十日熟。豆‘生’於申，‘壮’於子，‘长’於壬，‘老’於丑，‘死’於寅，恶於甲、乙，忌於卯、午、丙、丁。”

    《孝经援神契》曰：“赤土宜寂也。”

    《汜胜之书》曰：“大豆保岁易为，宜古之所以备凶年也。谨计家口数，种大豆，率人五亩，此田之本也。

    ”三月榆荚时，有雨，高田可种大豆。土和无块，亩五升；土不和，则益之。种大豆，夏至後二十日，尚可种。戴甲而生，不用深耕。

    “大豆须均而稀。

    “豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。

    “获豆之法，荚黑而茎苍，□取无疑；其实将落，反失之。故曰：‘豆熟於场。’於场获豆，即青荚在上，黑荚在下。”

    汜胜之区种大豆法：“坎方深各六寸，相去二尺，一亩得千二百八十坎。其坎成，取美粪一升，合坎中土搅和，以内坎中。临种沃之，坎三升水。坎内豆三粒；覆上土，勿厚，以掌抑之，令种与土相亲。一亩用种二升，用粪十二石八斗。

    “豆生五六叶，锄之。旱者溉之，坎三升水。

    “丁夫一人，可治五亩。至秋收，一亩中十六石。

    “种之上，土才令蔽豆耳。”

    崔□曰：“正月可种□豆。二月可种大豆。”又曰：“三月，昏，参夕，杏花盛，桑椹赤，可种大豆，谓之上时。四月，时雨降，可种大、小豆。美田欲稀，薄田欲稠。”