- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
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农业的发展和客户地位的提高
农业生产的发展
北宋时期,农业生产技术及推广有很大的发展.如龙骨翻车,筒车等灌溉工具广泛使用.宋政府还在耕牛缺乏的地区推广先进的"踏犁".北宋农民精耕细作,也很注意施肥.当时,水利事业得到极大的发展.其中如兴修江北捍海堰,浙江捍海石塘,钱塘江堤及福建莆田县(今属福建)的木兰陂,疏浚西湖等工程,规模都很大.北宋时期,很重视推广优良农作物品种.如宋真宗时从福建取优良的占城稻三万斛,在江淮,两浙种植,后来又推广到北方.北宋时,农民因地制宜,开垦了大量的圩田,淤田,沙田,架田,山田,使垦田面积大为增加.由于生产技术的提高,当时单位面积粮食产量有很大提高,明显超过唐代水平.茶树,桑,麻,棉花以及甘蔗等经济作物的种植,在北宋也有突出的发展,并且出现了集中的种植区域和专门的种植户.
客户地位的变化
北宋的租佃制有两种形式:分成和定额制.在分成制下,地主为了榨取更多的产量,往往监督客户(即佃客)劳动.在定额制下,地主对客户的生产干预较少.北宋时期,客户对地主的人身依附关系虽在各地有所差别,但总的趋势是逐渐向减弱的方向发展.客户通常可以离开原地主而佃种别的地主的土地.客户购买少量土地之后,也可自立户名,成为国家的税户.
二,手工业的进步和工匠地位的变化
北宋时期,手工业生产有突出的进步,不仅作坊的规模和分工的程度超过了前代,而且生产技术明显提高,产品的质量,种类及数量都获得改进和提高.在北宋,手工业的成就突出表现在以下部门:
制瓷业:北宋的瓷器,无论在产量还是技术上,都极大地超越前代.当时以官窑,钧窑,汝窑,定窑和哥窑的产品最为著名,号称五大名窑.宋真宗景德年间,在饶州新平(今江西景德镇)设官窑,这就是后来著名的瓷都景德镇.北宋时期,瓷器大量运销国外,享誉四海.
矿冶业:北宋矿冶业的发展,突出表现在开采冶炼规模的扩大以及产量的增加上.如徐州(今属江苏)的利国监,有36冶,矿工约四千余人.信州(治所在今江西上饶)一带盛产铜,铅,生产者人数更多.宋神宗时年产铜达七千多万斤,银一百多万两,产量超过唐朝数倍.另外,采矿冶炼技术也有很大进步.
造船业:北宋时,造船水平很高.如宋徽宗时造的出使高丽的"神舟",据估计载重量约为1100吨.北宋海船具有吃水深,抗风浪强的特点.隔舱防水设计,是宋代造船业的首创.当时,指南针已应用于航海,这是古代中国对世界文明的杰出贡献.
纺织业:北宋丝织技术很高.如河北定州的缂丝,可以织出异常美丽的图案.而当时的薄缣,每匹不过四两重,望之如雾.另外,淮南,江南,荆湖,福建,广南等路,盛产麻布,并有许多畅销产品.
雕板印刷和造纸业:雕板印刷术在北宋时有迅猛发展.开封和浙江杭州,福建建阳(今属福建),四川眉山(今属四川)都是印刷业的中心.国子监刻印的书籍,后人称为"监本";民间书坊刻印的书,后人称为坊本.北宋造纸的工艺水平很高,当时有四川的布头笺,冷金笺,歙州(治所在今安徽歙县)的凝霜,澄心及浙江的藤纸等名品.
工匠地位的变化
北宋时期,在官私手工业作坊中,工匠的身份,地位有了变化.私营作坊中的工匠多为雇佣工匠,以钱米作为雇值.官营作坊役使的工匠,有属于军队的军匠,也有雇募性的和雇匠.此外,还有一种当行差充的工匠,称"当行",他们不再是无偿服役.
责编:刘卓
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