解放军文职招聘考试醇的性质与鉴定

 【实验步骤】

1． 醇的性质与鉴定

    (1)与金属钠作用  在两支干燥的编码试管中^[1]分别加入无水乙醇、正丁醇各1mL，再各加入1粒绿豆大小的金属钠^[2]，观察两支试管中反应速率的差异。用大拇指按住一支试管口片刻，再用点燃的火柴接近试管口，有什么情况发生？

    待试管中钠粒完全消失后^[3]，醇钠析出使溶液变黏稠（或凝固）。向试管中加入5mL水并滴入2滴酚酞指示剂，观察溶液颜色变化。

    记录上述实验现象并解释原因。

    (2)与氧化剂作用  在三支编码试管中各加入ImL 5%重铬酸钾溶液和1mL 3mol/L硫酸溶液，振荡混匀后，分别加入5滴正丁醇、仲丁醇、叔丁醇，振摇后用小火加热，观察现象，记录并解释原因。

(3)与卢卡斯试剂作用在三支干燥的编码试管中^[4]，分别加入0.5mL正丁醇、仲丁醇、叔丁醇，再各加入1mL卢卡斯试剂^[5]，管口配上塞子，用力振摇片刻后静置，观察试管中的变化，记录首先出现混浊的时间。将其余两支试管放入约50℃的水浴中温热几分钟，取出观察，记录实验现象并解释原因。

(4)多元醇与氢氧化铜作用  在两支试管中，各加入1mL 10%硫酸铜溶液和1mL 10%氢氧化钠溶液，混匀，立即出现蓝色氢氧化铜沉淀。向两支试管中分别加入5滴乙二醇、丙三醇，振摇并观察现象变化，记录并解释原因。

2．酚的性质与鉴定

(1)弱酸性在试管中加入约0.3g苯酚和ImL水，振摇并观察其溶解性。将试管在水浴中加热几分钟，取出观察其中的变化^[6]。将溶液冷却，有什么现象发生？向其中滴加10%氢氧化钠溶液并振摇，发生了什么变化？

 在两支试管中，各加入约0.3g苯酚，再分别加入1mL 10%碳酸钠溶液、1mL 10%碳酸氢钠溶液，振摇并温热后，观察并对比两试管中的现象^[7]。

 另取一支试管，加入少量苦味酸，再加入1mL 10%碳酸氢钠溶液，振摇并观察现象^[8]。

 (2)与溴水作用  在试管中加入约0.3 g苯酚和2mL水，振摇使其溶解成为透明溶液。向其中滴加饱和溴水^[9]，观察现象，记录并解释原因。

 (3)与氯化铁溶液作用  在两支试管中分别加入少量苯酚、对苯二酚晶体，各加入2mL水振摇使其溶解。分别向两支试管中滴加新配制的1%氯化铁溶液，观察溶液颜色变化，记录现象并解释原因。