解放军文职招聘考试有机农业的施肥技术

 第三节 有机农业的施肥技术

有机农业施肥原则为：

1) 农作物对营养物质的需要主要依靠轮作体系中的豆科作物、绿肥和深根作物培肥地力所得，其不足之量才通过施肥满足。

2) 农田施肥时所需的肥料应优先从自己的农场或有机农业园区获得。

3) 需要采购市场供应的肥料时，这些肥料必须有相关部门批准的证件。

4) 有机肥料施用过多也会使土壤条件恶化，污染地表和地下水。

有机肥按C/N分成三组：

1) C/N<10年分解率60%~80%，如各种饼肥和人粪，可作追肥。

2) C/N10~20年分解率40%~60%,如各种畜禽粪、厩肥、堆肥和绿肥，可作基肥之用，其中堆、厩肥和绿肥的年分解率稍慢于畜禽粪，改良土壤能力较大。

3) C/N>30年分解率40%左右，在分解是会吸收土壤中的氮素，如各种作物秸秆，可与畜禽粪混合配制成堆肥，也可直接还田，秸秆直接还田时应注意配施一些含氮高的肥料。蔬菜作物收获后的残留物应作堆肥而不宜直接还田，以免病虫害的蔓延。

第三章 有机农业种植中的植物保护技术

第一节 有害生物的发生与危害

第二节 有害生物的控制

二、有害生物防治的基本方法及原理

（一）自然控制技术体系

1.植物自身对有害生物种群的调控作用

大多数研究表明，害虫密度在达到经济水平允许之前，为害不引起产量损失，而在水稻、小麦、棉花、蔬菜、玉米、番茄、豆类等作物和柑橘等果树上存在明显的超补偿作用，如Kuhravyu曾以人工去叶摸你马铃薯叶甲食叶为害，去掉一半叶面积，反而增产26%。

2.利用植物的变异性控制有害生物

（二）农业防治

1.耕作

翻耕：

间作：在主要作物两旁栽种其他作物进行间作，可以减少病源和害虫攻击主要作物的几率，分摊病虫害的效应。

混作：

轮作：

2.栽培措施与田间管理

掌握适宜播期：调整播期可以使作物的感病期与病原物的侵染发病期错开，达到避病的作用。

避免过密种植：

改善水肥管理：一般增施磷钾肥有利于寄主抗病，偏施氮肥易造成植株徒长，组织柔嫩，往往抗病性差。

3.除草与田间卫生

4.建立无病留种田，培育无病种苗

5.嫁接栽培

在挂类作物和茄科蔬菜作物上应用普遍，

（三）利用抗病品种

（四）物理防治

1.作物种子处理

（1）淘汰  在播种前可通过筛选汰除病原物。筛选方法有风选、筛选和水洗（盐水、泥水和清水等）

（2）热力处理  当寄主和病原物的耐热性不同时，使其可能用高温杀死种子、球茎、块根或其他种类的繁殖材料表面或内部的真菌、细菌、线虫或病毒，而不严重伤害寄主时，热力处理便是有价值的防治措施。热力处理在清除果树繁殖材料中的病毒和球茎汇总的线虫特别有用。主要有温汤浸和干热处理。

温汤浸种：有些病害的病原物粘附在种子表面或种子里面越冬，必须在播种前进行处理。最常用的方法是温汤浸种。温汤浸种是指把种子放入一定温度的热水里，保持一定的时间，直至种子里面的病原物受高温的影响而死亡，但对种子的正常生理功能没有阻碍。

温汤浸种的方法很多，有的先把种子经过冷水预浸后用温汤浸种处理，也有不经冷水预浸直接用温汤浸种处理的。浸种时保持恒温或不保持恒温都可以。预浸的方法是在处理前，将种子放入低温度的水中（15~25℃）预浸4~6小时，种子吸收部分水分，使种子里边的病原物从休眠状态进入活动状态，然后将种子移入较高温度的热水中（50~54℃）。浸种的温度和时间主要是根据作物和病害的种类决定。浸种时的水量要充足，水温要均匀，操作时要注意翻动，严格掌握处理时间。浸种后要把种子晾干才能播种。

干热处理：主要用于蔬菜种子，对多种种传病毒、细菌和真菌都有防治效果。例如，70℃干热处理2~3天黄瓜种子可防治绿斑花叶病。豆科作物种子耐热性弱，不宜干热处理。处理含水量高的种子应预先干燥，否则会受害。

2.土壤消毒

土壤的热力消毒，就是利用烧土、烘土、热力浇灌、土壤蒸汽、日晒等进行土壤灭菌，这些方面目前仅用于苗床或小规模实验，大田应用尚未成熟。

3.防虫网覆盖栽培

防虫网覆盖栽培在设施栽培中是在防风口处覆盖蚜虫网；陆地栽培采用防虫网覆盖多是在夏季高温多雨季节应用，用防虫网覆盖栽培蔬菜。防虫网覆盖能有效地抑制害虫的侵入和危害,如针对夜蛾、甜菜夜蛾的相对防效达80.9%~100%。防虫网覆盖还有明显地防暴雨冲打的作用，叶片完好率达100%，有效地减少了病害的发生。此外，防虫网还有降温作用，但在高温季节，网内温度任然偏高，可通过顶层加盖遮阳网降温，或增加浇水次数,以湿降温.

此外,利用蚜虫的趋光性,使用铝银灰色或乳白色反光塑料膜拒蚜传毒,防治蚜虫传病毒也有一定的效果.

4.频振式杀虫灯诱杀害虫

频振式杀虫灯是利用害虫的趋光性、趋波特性，选用对害虫有极强诱杀作用的光源与波长，引诱害虫扑灯，并通过高压电网杀死害虫的一种实用工具。

5.有色板诱杀害虫

利用害虫对不同颜色的趋光性进行有色板诱杀。黄板用于保护地和露地诱杀温室粉虱、斑潜蝇和蚜虫等害虫，蓝板诱杀害虫蓟马等。有色板不仅能杀死大量成虫还可根据数量变化来确定准确防治时间。一般在保护地用于防治，在露地用于测报。具体做法是在保护地悬挂有色粘板，密度为30m2一块，高度在植株上方20cm。露地可根据地块安排50~100m2一块。

（五）生物防治

利用生物或生物代谢物及生物技术获得的生物产物来治理有害生物。包括天敌（蛙类、昆虫、鸟类等）的保护利用和繁殖释放、生物农药的应用、利用植物自身的相生相克原理、抗性品种的选育利用等。

1.活体微生物农药

利用有害的生物的病原微生物活体作为农药，它依病原微生物的种类又分为细菌杀菌剂、真菌杀菌剂、线虫制剂等。

2.昆虫病原微生物的利用

3.植物园杀菌剂

4.自然天敌的保护利用

结合田间农事操作，创造有利于天敌繁育和栖息的生态条件，尽量减少对天敌的损伤及不利影响。

5.其他

（1）沼液或堆肥提取液对害虫的控制作用。沼液是在厌氧条件下发酵产物，其氧化还原电位低，还原性强，与蚜虫接触后，有生理夺氧和去脂作用。叶片喷施沼液，可防治蚜虫，还可以提高寄主作物的抗病性，达到抗病目的。马粪和牛粪的浸出液对黄瓜霜霉病的控制作用达到60%以上，羊粪和猪粪的效果较差。最近，德国的研究人员证实，通过使用堆肥使腐霉对甜菜、豌豆和大豆的感染率从80%降到20%。美国的研究表明，使用腐熟的树皮不仅能作为泥炭的替代物，还能有效杀灭枯丝菌核。

堆肥浸出液的制备：先将新鲜的马、牛、羊猪粪与其他附加物和土混合堆制，堆制6个月。使用前1周取堆肥加水浸泡，水量为堆肥的3倍，7天后用双层纱布过滤，滤液用于植物茎叶喷雾。

（2）木醋液的应用。木醋液是用树木、树枝、稻壳、竹子等原料，在特制的窖或炉子中燃烧后，蒸馏、冷凝、静置、过滤，经过数月后，得到的褐色至褐色且透明的液体。该产品是一种棕红色半透明的液体，有特殊的烟焦气味，主要成分为酸、醇、苯酚和甲基苯酚，有机物质含量占10~20%。是一种无毒、无害、无污染的环保型产品。用木醋液处理土壤或直接喷洒或浸种，可促进作物根部叶片的活力，提高作物的抗逆性；可以防治土壤和叶部病害，促进土壤有效微生物的繁殖；增进药效，可节省农药50%以上；促进堆肥的发酵，发酵速度加倍，消除家畜粪尿的臭味。

（3）草木灰的应用。用10kg草木灰对水50kg，浸泡一昼夜，取滤液喷雾，可有效防治果树、花卉、作物、蔬菜上的蚜虫，并可补充钾素，增强作物的抗倒伏能力及花卉、幼果树的防风抗寒能力。草木灰制剂对一些真菌性病害也有效。

（4）昆虫信息素的利用。性诱剂的专一性可以保护自然天敌；是害虫种群监测的有效手段。可作为辅助防治措施，诱杀效果可达50~60%.