解放军文职招聘考试原生质的物理性质

 原生质的物理性质：

b（1）无色半透明半流动状态的粘稠液体,比重比水大。

b（2）是一种亲水胶体。

b（3）原生质胶粒带有电荷,它使原生质具很大的吸水力及对物质的吸附作用, 如胶体破坏，原生质也就丧失活性，失去生命特性。

（四）原生质的生理特性：

   具有生命现象，即具新陈代谢的能力（同化--光和；异化--呼吸）。

二、原生质体(protoplast ）

   ——指活细胞中细胞壁以内各种结构的总称（结构名称）。

植物细胞在显微镜下可明显区分为：细胞质+细胞核

（一）细胞质：（cytoplasm）

1、质膜（plasmalemma;plasma membrane）  

细胞质紧帖细胞壁的膜状结构，也叫细胞膜。

A、主要成分：磷脂（55—57%）和蛋白质，厚约80Å

B、生理功能：

 （1）使细胞与外环境隔离，保持相对稳定的细胞内环境；

 （2）具选择吸收的功能；

 （3）能量传递和信息传递；

 （4）有大量的酶，生化反应的重要场所；

 （5）协调细胞壁物质的合成与组装

2、胞基质(cytoplasmic matrix)

   A、定义：在电子显微镜下，看不出特殊结构的细胞质部分称胞基质。

B、主要成分：水、无机盐等小分子；脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等中等分子；Pr、脂蛋白、RNA、多酶等生物大分子。

C、在生活的细胞中，胞基质做有规律的持续流动：1）转动式运动2）循环式运动

3、细胞器(organelle) ：细胞质基质内具有一定形态、结构和功能的小单位 。

1)、质体(plastid)：

    绿色植物特有的一类合成或积累同化产物的细胞器，被双层膜，由前质体(ptoplastid )发育而来。 

A、白色体(leucoplast )：不含色素，多存在于幼嫩细胞、贮藏组织和一些植物表皮中，并根据贮藏物质的不同分为造粉体(amyloplast)造油体(elaioplast)和造蛋白体

(proteinoplast)。

B、有色体(chromoplast)：内含大量胡萝卜素和叶绿素而呈现黄、红或橙色，这类质体常存在于花瓣、果实或一些植物的根（胡萝卜）中。

C、叶绿体(chloroplast) ：存在于植物绿色的薄壁细胞中、主要是叶肉细胞中。所含数量因细胞而异，从十多个到数百枚不等。

色素：   叶绿素A（蓝绿）、叶绿素B（黄绿）

           胡萝卜素（橙黄）、叶绿素（黄）     这些色素都分布在内部片层上。

结构：叶绿体呈球形、卵形，其内有基粒(granum)及基质(stroma 或matrix)片层

功能：（1）光合作用b（2）合成自身的DNA、RNA、Prb（3）酶集中的场所

2)、线粒体（mitochondria ）

形状：球形、棒形或细丝状颗粒。

结构特点：由双层膜包裹，其内膜向内折叠，形成嵴。

功能：进行呼吸作用，是细胞的“动力厂”，含自身的DNA，能独立合成Pr。

3)、内质网（endoplasmic reticulum）

结构：以各种形状沿伸、扩展，形成各种管、泡、腔交织的复杂网状管道系统。

分类：光面内质网：与脂类、糖类的合成关系密切。

粗面内质网：膜表面附着许多核糖体小颗粒，合成Pr酶。

功能：b（1）合成、包装和运输一切代谢产物、Pr酶、脂类、糖；

b       （2）是许多细胞器的来源；

b       （3）提供细胞空间的支持骨架、增加细胞的表面积；

b       （4）通过胞间连丝中内质网的活动，保持细胞间的联系。

4)、高尔基体(dictyosome或Golgi-body )

结构：由一叠由单层膜围成的扁囊组成，扁囊边缘收缩形成膜质小泡，通过缢缩断裂，小泡从扁囊上脱离下来。

功能：多糖合成，糖蛋白的合成、加工和分泌。

5)、溶酶体(lysosome)

结构：由一单层膜组成，膜内含有多种水解酶，以酸性磷酸酶为特有的酶。

功能：（1）消化作用；（2）自身吞噬；（3）自溶作用。

6)、圆球体(Spherosome)

结构：由一单层膜组成，膜内除含水解酶外，还有脂肪酶

功能：（1）同溶酶体

       （2）起储存细胞器的作用

7)、微体（Microbody）

结构：也由单层膜包围而成。

类型：植物中含两种微体

b（1）过氧化物酶体(peroxisome)：高等植物叶肉细胞中，与叶绿体、线粒体配合，参与乙醇酸循环，把乙醇酸转化为己糖（光呼吸）。

b（2）乙醛酸循环体(glyoxysome)：油粒种子萌发时，与圆球体、线粒体配合，把储存的脂肪转化为糖类。

8)、液泡（Vacuole）

结构：是被一层液泡膜包着，膜内充满着细胞液。

功能： ①调节渗透压，控制水分出入细胞；

        ②维持一定的膨压，使细胞处于紧张状态，具坚实性；

        ③是各种养料的代谢产物的贮藏场所。

9)、核糖体(Ribosome)

结构：有两个半圆形的亚单位形成，无膜结构。

主要成分：约40%Pr+60%RNA。

功能：合成Pr的场所。

10)、细胞骨架系统

     微管microtubule：微管Pr围成直径20-30nm的长管结构。

组   微丝microfilaments：由肌动Pr和肌球Pr组成的直径约为5-6nm的细长丝。

成   中间纤维intermediate fiber：直径约10nm。

     微梁microtrabeculae：直径3-5nm的很细很短的纤维。

功能：形成错综复杂的立体网络系统，共同起着细胞支架以及连接细胞内各种结构，使其能执行各自的功能。