育种目标就是对所要育成的新品种在一定的自然、耕作栽培和经济条件下应具备的一系列优良性状指标。
高产、稳产、优质、多抗和适应性强是目前国内外育种的总目标,也是现代农业对品种的普遍要求。
1.高产 选择具有高产潜力的品种,是现代农业对品种的基本要求,也是育种目标的重要内容。农业生产对品种产量潜力的要求不宜局限在小面积上高产或超高产上,更重要的是在大面积推广中的普遍增产。
2.稳产 生产上不但要求所推广品种具有高产潜力,而且要求在其大面积推广过程中能够保持连续而均衡地增产。影响稳产性的因素主要是品种的抗逆性,我国的自然条件各地不同,存在着风、旱、寒、涝、碱、瘠和不同的病虫害,对这些因素可以采取各种措施加以防治,但最经济有效的途径则是采用对这些因素具有抗性、耐性的品种。
3.优质 禾谷类作物在高产的基础上要求提高蛋白质和赖氨酸含量;对油菜子粒要求在提高含油量的同时,降低芥酸及亚麻酸含量,还要降低菜子饼中硫苷含+量;棉花则要求纤维长度、细度及强度等性状都好的同时,降低棉子中棉酚的含量,以减少其食用和饲用中的毒害。
优质性状与高产性状之间,往往存在一些矛盾,如果两者协调改进,做到高产和优质相结合,将使品种更符合生产的要求。
4.适应性强 早熟和熟期适当是我国许多地区高产稳产的重要条件,尤其是随着某些作物的向北推移以及耕作制度的改进,选育生育期短的品种也是重要目标。
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