解放军文职招聘考试橘瓤上丝

 金御乘云∶橘丝专能宣通经络滞气，予屡用以治卫气逆于肺之脉胀，甚有效。纲目橘瓤

上筋

膜，只引大明治口渴吐酒，而没其专功，何耶？因仍其说以补之。

通经络滞气脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。

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<篇名>糖橘红

内容：仁和塘栖镇者佳。以皮去白，切小块，用糖霜制。

味甘辛，性温，理气快膈，治嗽消痰（食物宜忌）。

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<篇名>橘饼

内容：闽中漳泉者佳，名麦芽橘饼，圆径四、五寸，乃选大福橘蜜糖酿制而成，干之，面上有

白霜

，故名，肉浓味重，为天下第一。浙制者乃衢橘所作，圆径不及三寸，且皮色黯黑而肉薄，

味亦苦劣。出塘栖者为蜜橘饼味差胜，然亦不及闽中者。又兴化出金钱橘饼，乃取金橘制成

，小如钱，明如琥珀，消食下气，开膈，捷于砂仁、豆蔻，又可醒酒，醉后点茶，允为妙供

。

味甘、性温，下气宽中，消痰运食（食物宜忌）。黄胆臌胀，除膈止消（经验广集）。

治诸色痢 行箧检秘∶橘饼一两，圆眼肉五钱，冰糖五钱，水二碗，露一宿，温服，不

露亦

治泻 梁氏集验∶夏月吃瓜果太多，以致泄泻不休，用漳州好橘饼一枚，细切薄片，作

二次

放茶钟内冲服。 橘饼汤，经验广集，治伤食生冷瓜果，泄泻不休。橘饼一个，切薄片，放

碗内，以沸汤泼盖住，泡汁出，即饮汤，连饼食，一饼可作数次服。

百果酒 香橼、佛手各二个，核桃肉、圆眼肉、莲肉、橘饼各半斤，柏子仁四两，松子

三两

，红枣二十两，黑糖三斤，干烧酒五十斤浸，此酒补虚益肾，乃河中李太守秘方。

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<篇名>药制柑橘饼

内容：北砚食规∶用元明粉、半夏、青盐、百药草、天花粉、白茯苓各五钱，诃子、甘草、乌

梅去

核各二钱，硼砂、桔梗各三钱；以上俱用雪水煎半干，去渣澄清取汤，煮柑橘，炭墼微火烘

，日翻二次，每次轻轻细捻，使药味尽入皮内，如捻破则不妙。能清火化痰，宽中降气。

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<篇名>青盐陈皮

内容：百草镜∶制青盐陈皮，即苏州宋公祠遗法也。陈皮二斤，河水浸一日，竹刀轻刮去浮白，

贮

竹筐内，沸汤淋三、四次，用冷河水洗净，不苦为度；晒至半干，可得净皮一斤，初次用甘

草、乌梅肉各四两，煎浓汁拌晒，夜露，俟酥捻碎如豆大，再用川贝母去心四两，青盐三两

，研为细末，拌匀，晒露干，收贮。

消痰降气，生津开郁，运脾调胃，解毒安神。

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<篇名>橘苓

内容：橘树上生，如木蕈，枣皮红色。

治乳痈，煎酒服。