军队文职人员招聘：化学知识-微量元素经典例题

我国从1994年起在食盐中添加碘酸钾（KIO₃）作为营养强化剂。请回答：
（1）成人如果长期缺碘，会引起的病症是        （填字母）。
A．佝偻病 B．甲状腺肿大 C．夜盲症
（2）在瘦肉、胡萝卜、海带中，富含碘元素的是        。
（3）依据化学方程式为：5KI＋KIO₃＋6HCl = 6KCl＋3I₂ ＋3H₂O可检验加碘盐中是否含有碘。此反应中的还原剂是        （填化学式），生成的含I₂的溶液遇淀粉可变为        色。
答案 :
（1）B  （2）海带  （3）KI 蓝色
人们习惯上按不同的溶解性，把维生素分为           性维生素和           性维生素两大类，维生素Ｃ溶液显酸性，又称为           。
答案 :
脂溶、水溶、抗坏血酸