- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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“陪餐制”的建立和实施,是对学生用餐安全具有积极的意义,我是非常支持的。
今年来,校园食品安全问题时有发生,比如去年的上海民办中芯食堂食品安全事件,今年3月份的成都七中实验食品安全问题等,严重威胁到孩子的身体健康,也加剧了社会对校园食品问题的恐慌,影响及政府的形象。
为此,三部委共同发布《食品安全与营养健康管理规定》,要求食品安全实行校长(园长)负责制,中小学幼儿园应建立负责人陪餐制度等,让领导陪孩子们就餐,是对食堂的一种检验,更是对孩子安全的。同时,《制度》也要求有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度,有效调动家长监督的积极性,让家长参与监督体验,更能够拉近校园与家长之间的距离,获得家长对校园食品的信任。《规定》的出台,在了校园食品安全的同时,也凸显出政府和对于孩子合法权益的重视。
但是,《制度》毕竟落实时间不长,能够达到预期的效果,还有待验证。为了让制度更好的落实到实处,让孩子和家长放心,我认为在落实的同时,也要做好以下工作:
首先,加强宣传,获得支持。对于规定,要通过电视、网络、致家长的一封信等,让家长及社会各界都能够了解该《规定》,以便更好的支持和配合相关要求,参与到校园食品安全的保卫当中来。
其次,强化落实,做好监督。在《制度》执行阶段,负责人应加强学习该《规定》要求,理解其初衷,并积极配合执行。同时,三部委也应该加强对《规定》之行情况的监督和效果的检验,一旦出现落实不到位的,要及时纠正,并落实好问责机制,使相关负责人对此工作不敢流于形式。
最后,信息公开,建立互信。家长的质疑,社会的担心,其实很大程度上是对信息了解的不够,所以,应建立信息纰漏机制,对校园食堂的招投标,日常的监督,结果的公示等信息,都要通过官方渠道向社会进行公开,让大家全面了解校园食堂管理,主动接受社会各界的监督。相信在社会各界的共同努力下,校园的食品安全问题一定能够得到。
责编:刘曦
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