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大学生校园创业项目策划书(1)
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在 501-800 元之间。购物次数多、数额
小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品
类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布
局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁
大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、
经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变
革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,
学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在 5 元左右。因此,为开设校园综合商店提供
了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围
内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周
围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中
倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜 ;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行
装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:
店长 1 名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计 1 名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员 2 名:负责收银及送货工作。
理货员 6 名:负责商店布置、理货工作。期中有 2 名导购,2 名送货、2 名理货保管
员。
5、配套设施
(1)固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留
下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是
在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主 (食品的
销售占 50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般
要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合
自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成
本还可以考虑由企业赞助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地
板或是直接使用水泥地面
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以
以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯
箱片
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,
需要保持 10-15 平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并
且主要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操
作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,
并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)
收银台――收银台兼管理人员工作台
货架――以平方数计,每 4-4.5 平方需要一组货架,一般需 20 组左右,货架只需使
用一般的货架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有 2 个冰柜,一个是饮料
啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加
二、产品与服务
1、商品类别
商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消
耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高
且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消
费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大
学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取
代报刊亭的职能。
品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费
能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一
品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日
常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知
名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物
时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析,大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因
此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品
亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多,而是应在经过认真的市场调查
和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量,提
高采购议价能力,降低进货成本。
商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的,占经营商品种类的 80%,
其余的 20% 用作新商品和配套商品的销售空间,以适应消费者口味的变化和新鲜感,这
20% 的商品是经常变换的。
校园便利店的延伸项目中,传统延伸中的打印、复印,电话卡、手机卡、上网卡、交
通卡等,大学生这部分的需求量非常惊人。快递服务,由于网络购物的规范和流行,大学
生快递需求正迅速增长。DHL、UPS 等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。便
利店可以成为快递投递、领取的站点。培训报名、旅游服务,这部分利润较大,是可以尝
试的区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等,大学生偶有这部分需求,但
极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象。
2、服务策略
营业长度:通常便利店都是 24 小时营业,但大部分学校有门禁,规定学生必须在晚
上某个时刻归校熄灯,不得晚归。校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡),及学校情
况(门禁时间及学生遵守程度),在充分观察研究后确定营业时间。
营业高峰期:校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间,以及夜间宵夜
时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间,只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学,
学生采购生活用品的时候。
此外,便民服务会损害利润率,但会提高整体销量和品牌忠诚度,从而提高总和利润
增长无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已
经非常短,但许多大学生出于各种原因,尤其雨天天气时,不愿意出门,却常有紧急需求
因此,很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺,包送货上门业务。但是这些学生经
营不成体系,利润低,经营艰苦,而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的
运营系统、熟食产品,如果能够送货上门,必定深受欢迎。
网上订货服务。结合送货上门服务推出网上订货服务。初期可以使用 QQ 等即时聊天
工具一对一地通知销售人员,后期可以拥有自己的订货网站,正规化运作。
无利便民措施。这部分便民措施完全无利,甚至会在某些时间造成一定损失。但却让
校园便利店提供完整的“便利”服务的形象深入人心,顾客交口称赞。例如免费微波炉
ATM 取款机等。如果路面宽敞的话,可在门口安装电视机,热门运动赛季免费播放电视节
目。
三、市场分析与选址分析
1、市场定位
便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长,服务效果好,服
务更加的便利,在价格上也与同类超市保持相同的价格。便利店的服务宗旨也是以方便、
快捷、便利为主。
2、目标市场
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市
场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园
传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
3、选址分析
靠近学生生活区。便利店辐射范围约为 500 米,因此便利店方圆 500 米范围内至少
应有 2500-3000 个商圈人口。生活区是学生聚集的地方,部分学生可能因为课业繁忙,
或出于习惯到临近的便利店购物。有些学校学生宿舍是集中的,校园便利店选址很轻松;有
些学校校区较老,没有长期规划,学生宿舍是分散的,校园便利店就必须通过市场调研,
确保店址附近有 3000 人左右的市场容量。
避开校园超市和便利店饱和区域。部分学校有定位于学生的校园超市,虽然面积比不
上大卖场,但品种、价格均比便利店有优势;同时,做好市场调查,避开其他便利店的辐射
商圈。有一定量的流动人群。便利店商圈小,而交叉性布点的情况比较普通,在稳定性顾
客被瓜分之后,必须要有一定量的流动顾客群的支持。可选择车流动线较多的地方,并运
用醒目的店面设计。
便利店每月的租金要在一天的销售额内。校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季
所以在对每日销售额的测算上,应平均视之。控制密集程度。从国外便利店的发展实践看
每 2500-4 000 人就拥有一家便利店,这样可使消费者在 2-7 分钟到达。同时,便利连锁
公司一般是在两到三年内规模达到 170 家左右的时候开始盈利。因此,对定位于校园市场
的便利店,采取连锁形式,一定程度的密集开店是必要的。方便进货。还要注意选择能让
货车通行,方便进货的地点。
四、市场与销售
1、市场计划
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在 501-800 元之间。购物次数多、数额
小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品
类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布
局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满 30 元,凭收据即有机会赢取一
百元校园便利店消费券。当天抽取一张,其次连续 6 星期,每周送出 1 张消费券!同时有
大量精美礼品,100%中奖。
相关事项:
1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店的员工不得参加,以示公允。
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