2021年公共营养师考试《基础知识》模拟试题四

2021 年公共营养师考试《基础知识》 模拟试题四 81、维生素 A 缺乏可引起（ ） A．角膜周围血管增生角膜周围血管增生 B．角膜周围血管增生脂益性皮炎 C．角膜周围血管增生干眼病 D．角膜周围血管增生青光眼 82、按照我国现行建议，承认 BMI 值>28，但小于 30 时，属于（ A．角膜周围血管增生正常 B．角膜周围血管增生超重 C．角膜周围血管增生肥胖 D．角膜周围血管增生二级肥胖 ） 83、指出下列哪种是成酸食物（ ） A．角膜周围血管增生白面包 B．角膜周围血管增生西瓜 C．角膜周围血管增生番茄 D．角膜周围血管增生牛奶 84、引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（ ） A．角膜周围血管增生甲醇 B．角膜周围血管增生超重 C．角膜周围血管增生琥珀酸 D．角膜周围血管增生酒石酸 85、下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（ A．角膜周围血管增生保证吃好早餐 B．角膜周围血管增生少吃零食，控制食糖摄入 ） C．角膜周围血管增生引用清淡饮料 D．角膜周围血管增生对肥胖儿童应采用减肥药物 ） 86、食源性疾病的病原物可概括为（ A．角膜周围血管增生寄生虫 B．角膜周围血管增生生物性病原物 C．角膜周围血管增生化学性病原物 D．角膜周围血管增生物理性病原物 E 放射性核素 87、细菌性食物中毒的流行病学特点是（ A．角膜周围血管增生一般病程短，病死率低 B．角膜周围血管增生全年皆可发病，尤以 7-9 月高发 C．角膜周围血管增生全年皆可发病，一般以 3-5 月高发 D．角膜周围血管增生引起中毒的食品以植物性食品为主 E．角膜周围血管增生是最常见的一类食物中毒 ） ） 88、与亚硝酸盐中毒相关的选项是（ A．角膜周围血管增生属化学性食物中毒 B．角膜周围血管增生食入腌制过久的蔬菜 C．角膜周围血管增生皮肤可出现青紫症状 D．角膜周围血管增生可出现全身组织缺氧表现 E．角膜周围血管增生潜伏期较长 89、母乳喂养的优点为（ ） A．角膜周围血管增生营养丰富 B．角膜周围血管增生易于消化吸收 C．角膜周围血管增生缓冲大小，对胃酸中和作用小 D．角膜周围血管增生不易污染 E．角膜周围血管增生含有多种免疫因子 90、甲醇中毒可造成哪些损害（ A．角膜周围血管增生中枢神经系统损害 ） B．角膜周围血管增生眼部损害 C．角膜周围血管增生代谢性酸中毒 D．角膜周围血管增生呼吸系统损害 E．角膜周围血管增生恶心、呕吐等消化系统症状 ） 91、营养师在进行健康教育活动中，哪种说法符合职业道德（ A．角膜周围血管增生为了引起大家的重视可适当夸张，但不可信口开河 B．角膜周围血管增生为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品 C．角膜周围血管增生讲座方式可以多样化，讲授内容可以适当扩展 D．角膜周围血管增生咨询场所可以不限制场合 92、营养师在营养咨询活动中，符合职业道德的行为是（ A．角膜周围血管增生严肃批评咨询对象的不科学饮食行为 B．角膜周围血管增生盲目迁就咨询对象的言行 C．角膜周围血管增生信口开河，乱下营养不良的结论 ）