餐厅用语：点餐（三）

 在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是鱼和炸土豆条，它同"roast beef and york shir pudding--牛肉布丁"、"shepherd spie--牧羊人馅饼"一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食--或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。

　　Conversation In A Restaurant

　　餐厅里的对话

　　Hugh is ordering a meal in a restaurant

　　休正在餐厅点餐

　　a few moments later

　　（过了一会儿）

　　Emma： one sparkling water

　　埃玛：一份带汽的矿泉水。

　　Hugh： Thanks very much

　　休：谢谢！

　　Emma： Are you ready to order？

　　埃玛：您现在可以点菜吗？