复活节的兔子蛋糕DIY

 　材料：18 cm直径蛋糕模

　　面种：
新鲜酵母 15 g
蛋糕部分：
面粉 210 g
蛋 2个   【外语教育&网www.for68.com】
糖渍柠檬或者橙子 按口味
黄油
开心果碎

　　1.面种部分：将牛奶与酵母混合均匀，加到面粉里去，搅拌均匀。盖上湿布，放在温暖的地方，1小时。
3.将面种、除了黄油的蛋糕所有成分加到料理机里。低速3分钟，然后转高速度。
5.取蛋糕模，底部绷上烘陪纸。四壁刷上黄油。
7.1小时后的面团涨大许多。
9.蛋糕一烤好，马上小心地拿出来。注意，蛋糕很柔软，一定要小心。然后立马刷黄油。
11.撒上厚厚一层糖粉。

　　小贴士：