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试卷介绍
试卷预览
- 101营养素分为( )
A.能量
B.宏量营养素
C.微量营养素
D.水
E.膳食纤维
开始考试练习点击查看答案 - 102儿童时期必需的氨基酸有( )
A.赖氨酸和色氨酸
B.苯丙氨酸和亮氨酸
C.牛磺酸和谷氨酸
D.胱氨酸和酪氨酸
E.蛋氨酸和精氨酸
开始考试练习点击查看答案 - 103脂溶性维生素的共同特点是( )
A.主要为复合分子及细胞膜的结构,为高度分化组织的发育所必需
B.多余部分可迅速从尿中排泄
C.易溶于脂肪和脂肪溶剂中,故可贮存在体内,不需每天供应
D.缺乏时症状出现较迟,但过量易致中毒
E.分子特异性不高,均有前体
开始考试练习点击查看答案 - 104配方乳是采用各种调制方法改变了牛乳成分调制而成,具有下述特点( )
A.降低了牛乳中酪蛋白、无机盐的含量
B.添加乳白蛋白、不饱和脂肪酸、乳糖
C.强化维生素A、D、铁、锌
D.加入核苷酸、牛磺酸
E.增加球蛋白
开始考试练习点击查看答案 - 105对乳汁充足与否的判断,哪些是正确的( )
A.哺乳前乳房膨胀,哺乳时能听到婴儿连续吞咽声
B.哺乳后婴儿安然入睡,且睡眠时间较长
C.体重增长正常,则表示母乳已满足婴儿需要
D.大便2天1次
E.乳头疼痛
开始考试练习点击查看答案 - 106母乳喂养,有缩宫素反射的现象包括( )
A.母亲想到孩子或听到孩子哭时,乳汁流出
B.哺乳时乳汁从另侧乳房流出
C.婴儿越多吸吮,母亲乳汁分泌越多
D.产后第一周内哺乳时有宫缩痛,有时还有恶露流出
E.抑制排卵,推迟月经复潮
开始考试练习点击查看答案 - 107下列哪项是正确的( )
A.初乳是指分娩后头几天分泌的乳汁
B.初乳比成熟乳含较多的蛋白质
C.初乳含有多种抗体
D.初乳几乎不含钠
E.初乳含免疫活性细胞
开始考试练习点击查看答案 - 108母乳及母乳喂养的优点是( )
A.营养价值高
B.含有生物活性物质
C.钙磷比例为1:2
D.肾溶质负荷低
E.增强母子情感交流
开始考试练习点击查看答案 - 109正确的婴儿喂养应做到的( )
A.4~6个月添加辅食
B.用奶瓶喂辅食
C.新食物的引入需多次尝试
D.观察婴儿添加辅食后的反应
E.不应过早添加易引起过敏的食物
开始考试练习点击查看答案 - 1104~6个月婴儿在添加泥糊状食品时应遵循的原则是( )
A.食物种类要丰富多样
B.食物添加由少到多
C.食物由细到粗
D.食物由稀到稠
E.食物种类由一种到多种
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