公共营养师职免资格考试模拟真题23

试卷预览

• 21根据WHO建议标准，BMI>30应判断为（）。

  A.消瘦

  B.超重

  C.肥胖

  D.正常

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• 22衡量食不过量的最好的指标为（ ）。

  A.能量的推荐摄人量

  B.体重 -

  C.髙血脂的发生率

  D.糖尿病的发病率

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• 23糖尿病的病因有（ ）。[湖南省2016年5月二级真题]

  A.遗传因素

  B.肥胖

  C.年龄

  D.性别

  E.吸烟

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• 24痛风病人可经常食用的食物有（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]

  A.精白米

  B.大白菜

  C.猪肉

  D.水果

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• 25哺乳期的膳食指南包括（

  A.食物种类齐全，且多样化

  B.充足的优质蛋白

  C.丰富钙和铁的食品E. 以煮或煩为主的烹调方式

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• 26有关肥胖的饮食调控原则包括（.）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.控制总能量的摄入

  B.摄入分配合理的各种营养素

  C.充足的维生素和矿物质供给

  D.丰富的膳食纤维

  E.合理的烹调方法，如煎、炸、烧、烤和熏饮食管理

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• 27与高血压呈负相关的膳食因素有（）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.钠

  B.钾

  C.镁

  D.酒精

  E.钙

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• 28计算体质指数时需要以下哪些数据（ ）。[辽宁省2009年11月三级真题]

  A.性别

  B.年龄

  C.身高

  D.体重

  E.籍贯

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